据说，1930年代初，受战争影响，人民普遍贫病交加，生活十分困难！
在四川乐山，有一位擅长中草药的罗中医。他精通起点之术，医术高超。罗中医始终怀着救人之心。为救百姓，他在乐山苏吉镇河边挂壶，煮药济济王路人。
此汤不仅能止咳暖身，还能预防疾病，治疗普通感冒、胃病、牙痛等。
后来，罗中医发现，很多富裕家庭将牛内脏扔进河里，非常浪费。于是，他把内脏带回家，用水洗干净，放进汤锅里。
罗中医熬煮后，发现汤非常好喝。不但有牛杂的香味，而且还能治病防病，所以他就在河边煮了。路过的食客听说了，纷纷过来。人很多，很多人在门口翘着二郎腿吃饭，没有座位。
后来，人们记录了抬起脚吃牛肉的形象，“抬起脚牛肉”一词便由此产生。
后来，有人对鸡腿进行了改良，形成了独特的马三妹鸡腿牛肉。其红汤特制，清汤特制，调味丰富，价格实惠，操作简单。深受食客追捧，也深受食客喜爱。许多企业家加入了我们！
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