本文核心数据：蛋白粉行业；注册公司数量；注册产品数量；注册产品数量；健身人群渗透率等
生产端：丰富的企业和产品
——注册企业现状：生产企业1700+，流通企业1400+
蛋白粉适合人群广泛，包括健身人群、术后患者、素食者、上班族、青少年儿童、孕妇、骨质疏松人群等。随着健身运动在国内的兴起，蛋白粉吸引了越来越多的人更多关注。
七茶茂数据显示，截至2024年8月，我国涉及蛋白粉生产的注册企业有1722家，涉及蛋白粉销售/批发的注册企业有1484家。 2015年至2020年，蛋白粉行业注册企业数量呈增长趋势，2021年至2023年则出现下降。
——产品状况：蛋白粉注册产品497个，注册产品226个
2023年6月14日，国家市场监管总局发布了《保健食品原料目录：大豆分离蛋白》和《保健食品原料目录：乳清蛋白》，分别明确了保健食品原料大豆分离蛋白的用量范围和乳清蛋白。适宜人群、不适宜人群、注意事项等要求将于2023年10月1日起实施。由此，大豆分离蛋白和乳清蛋白已纳入注册体系管理。
截至2024年8月，我国注册保健食品——蛋白粉产品497个，注册产品总数226个。
需求方：
——消费者将“蛋白质含量”作为食品健康购买重点
蛋白粉是一种膳食营养补充剂，具有补充能量、增强体质、增强肌肉、方便供给蛋白质等特点。因此，一般来说，蛋白粉的用途首先是作为蛋白质膳食补充剂，直接为人体补充蛋白质，常被健身人群用来增加肌肉量；其次，作为功能性添加剂用于食品工业生产。 GYMSQUARE发布的《2023年中国健身健康生活方式行业报告》显示，约80%的消费者将“蛋白质含量”作为食品健康购买的重点，表明在健身人群和食品药品保健品目标人群中，对蛋白粉的需求量较大。
——健身人群渗透率达27.7%
随着健康意识的增强和健身活动变得越来越流行，越来越多的人转向营养补充剂来支持他们的锻炼和健康目标。从健身人群渗透率来看，2021年至2023年，我国健身人群渗透率从21.4%提升至27.7%。
供需平衡状况：基本平衡
从代表性龙头企业（汤臣倍健）2019-2023年蛋白粉产品产销量及其他代表性企业2023年蛋白粉产品产销量来看，总体来看，蛋白质的供需情况我国粉体产品目前正趋于平衡。 。
有关该行业更详细的研究分析，请参阅前瞻产业研究院《中国蛋白粉行业市场需求及投资规划分析报告》。
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