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  • 宝宝年后胃口差?试试这款米饭水果披萨,酸甜开胃又营养

    不知道有多少宝宝过完年之后食欲不振呢?

    一般遇到这种情况,除了吃太多油腻食物导致食物堆积、食欲不振外,可以给宝宝添加一些助消化、开胃的食谱。还有一件事是,过年期间,孩子吃了很多大菜,一时间很难接受吃“普通”的轻食。

    可以给主食做个简单的改造,比如不需要揉捏、不需要发酵、宝宝就能吃的米饭水果披萨。酸甜开胃,铁、锌、DHA含量高。即使没有食欲的宝宝也可以多吃2块。

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    与普通披萨不同的是,每次都需要揉面团、发酵、成型。繁琐的步骤很多姐妹都受不了。

    这次我直接用米饭作为披萨底料。我把五谷杂粮饭煮熟了,直接舀出来,很省事。

    披萨酱我用的是自制的蓝莓酱,搭配蓝莓干+樱桃番茄,酸酸甜甜的,更开胃。除了几乎每个宝宝都喜欢的香肠、鳕鱼肠之外,只要切一下就够了,妈妈们做菜也很简单。还可以给宝宝补充铁、锌、DHA。

    当然,蔬菜也不能省略。我加了豌豆。姐妹们,家里有什么就加什么吧。激发宝宝的食欲就这么简单。

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    虽然我说放这个放那个很麻烦,但是一旦你真正开始,你会发现几乎不需要任何技巧,你就能做出超级美味的大米披萨。

    与大饼不同,米底更能吸收食材的味道。香肠和鳕鱼肠的鲜美,樱桃番茄的鲜甜,蓝莓酱的酸甜,都聚集在米底酥脆的外壳里,再浸泡在柔软的口感中。蜡质内核。

    如果再撒点芝士在上面,味道就满了,还可以补充钙和蛋白质哦~ PS:我的芝士刚吃完,所以这次就没有放了~记得加哦~

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    米饭和水果披萨

    营养分析

    参考年龄(月):12M+;

    烹饪方法:煮+烤;

    营养特点:补铁补锌+高DHA+明目开胃

    食物搭配:作为主食,搭配主菜、水果甜汤、牛奶、豆浆,作为营养餐;

    食材推荐:首选DHA高、无添加剂、无鱼腥味的鳕鱼肠。

    注意事项:①对本文成分过敏者慎食~

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    食物名称

    数量

    儿童香肠

    1 根

    鳕鱼香肠

    1 根

    蓝莓果酱、蓝莓干

    适量

    配方奶粉/全脂奶粉

    适量

    大米+藜麦

    50克+10克

    豌豆/千年果

    适量

    1

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    以上是制作菜谱的参考量,根据宝宝的实际情况调整用量;

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    -01-

    将大米和藜麦用清水洗净; PS:建议使用大米和粗粮。优先选用藜麦、紫米,无添加、安全、有机。味道不错,营养也很高~

    -02-

    将处理好的大米和藜麦放入电饭锅中,加入适量的水,打开煮饭设置; PS:水量和平时煮饭的量一样~

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    -03-

    豌豆去皮,千年果切成小块; PS:也可以用宝宝喜欢吃的其他蔬菜水果哦~

    -04-

    儿童香肠切成圆片,鳕鱼香肠切成丁备用; PS:儿童香肠无添加剂、高铁、高锌、高DHA的鳕鱼香肠优先~

    -05-

    取出煮熟的藜麦米,加入一个鸡蛋,搅拌均匀; PS:鸡蛋可以促进粘连,帮助米饭组织成煎饼形状,方便煎/烤~

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    -06-

    倒入铺有油纸的烤盘中,用抹刀擀成圆形; PS:也可以使用披萨盘或者其他可以放入烤箱的烤盘;还可以排列成其他形状哦~

    -07-

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    先涂上一层蓝莓酱,再撒上适量的鳕鱼肠丁和豌豆; PS:建议自制蓝莓酱。可以点击查看自制蓝莓酱,或者购买低糖和无糖版本哦~

    -08-

    然后放入儿童香肠片; PS:尽量排列均匀;还可以一侧放儿童香肠,另一侧放鳕鱼肠,做成双层披萨~

    -09-

    最后放上千年果和蓝莓干。如果有磨碎的奶酪,加一层磨碎的奶酪; PS:用量看个人喜好啦~我刚吃完芝士,所以这次没有放~可以加哦~

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    -10-

    如果没有奶酪,撒点奶粉,放入预热好的烤箱,180度烤18分钟; PS:建议1岁以下宝宝吃配方奶粉,1岁以上宝宝吃配方奶粉或全脂奶粉;如果不喜欢奶粉的话可以撒上虾皮粉~

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    -11-

    烤好后取出; PS:因为米饭本身已经熟了,所以要烘烤至表面的食材熟透并呈金黄色即可。

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    -12-

    香脆可口的米饭水果披萨就做好了~

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