中药研发创业故事资溪县常吃黄精项目斩获中国创翼大赛银发经济赛道一等奖，成功晋级全国赛_W66利来国际

江西峰源生态科技有限公司位于福州市紫溪县石厦乡石霞村，是一家专注于中草药研发、种植、加工、销售全产业链的企业，先后获得国家高新技术企业、国家科技型中小企业等20多项荣誉。江西省创新型中小企业、江西省专精特新中小企业。黄井茶还获得了全国黄精博览会金奖等许多奖项。而谁能想到，这家光环频发的企业的创始人，竟然是一位80年代的年轻人。

2011年，毕业于江西中医药大学中医专业硕士的何敏进入一家制药公司从事中药研发工作，也对黄晶有了更深的理解。2019 年，怀着对中医的热爱和对社会的责任感，何敏开启了自己的黄井项目的创业之路。

「推动中医药事业发展一直是我的梦想。黄晶是第一批药食同源产品，一直是道家养生保健非常受推崇的产品，可以降低血糖、血脂，提高老年人的免疫力。特别是健康和长寿，白发变黑是古籍中记载最多的。谈及创业之初，为什么在众多中草药中选择了黄晶，何敏说，“当时我研究这个产品的时候，就考虑到现在人口的老龄化结构越来越严重，黄晶是一个非常好的产品，可以科学地改善衰老的亚健康。”

何敏是土生土长的福州临川人，之所以选择项目落户紫溪，他坦言，一方面是因为当地良好的商业环境和贴心的服务机制，另一方面是因为紫溪的水土包含着小气候，常年比较潮湿，气温也比较凉爽，所以黄井很容易在这种山地环境中生存。据他所知，紫溪的野生黄精已有 2000 多年的历史。

何敏说，目前，我们正处于黄精苗的苗期，种植基地已经看不到玉兰翠绿色的黄精枝叶，在离黄精加工厂不远的一棵树荫下，几株绿黄的香精植物让何敏欣喜不已。

“黄精是一种喜阴植物，它喜欢凉爽的环境，这时候我们把它种在田里，它已经落下了幼苗，叶子也干了，但在这个凉爽的地方，它的叶子还是很绿的。”何敏介绍道。

在何敏的黄井加工厂，可以看到一群阳光明媚的年轻人在现场忙碌，何敏说，他们都是各大学中医专业的大专毕业生，他们中的许多人已经在这里工作了几年。当被问到为什么这些大学生愿意留在这里时，何敏笑着回答说，他们不是工人，而是我未来的合作伙伴！

00后出生的朱凯琦，是江西省某大学中草药种植专业毕业的大学生，在公司工作了一年。“我对中医很感兴趣，黄井是一个非常有前途的行业，对我来说也是专业的对应物。而且气氛非常好，待遇不比外面差，我很想留在这里。朱开琦说。

走进黄京产品展厅，黄京茶、即食黄京、黄京芝麻丸、黄京面等黄京衍生食品琳煞夺目。“这些都是我们研发生产的一系列产品，目前有五大类和二十多个大类。”面对眼前的这些产品，何敏颇为得意。“我们坚持只做优质的医药和食品同源黄精，生产符合药品标准的食品，每批产品都经过严格检测，确保每一位消费者都能放心食用。”

为了让自己的行业更加多元化，何敏将项目打造成了黄精小镇。除了加工厂，还建造了云舍黄泾谷，这里不仅有黄泾种苗的百草园，还有科普黄泾的百草堂。

“为了更好地在这里展示和普及一些关于黄精的专业知识，我们特意在这里制作了一系列黄精标本。这些黄玉兰标本都处于不同的生长年龄组。何敏说，“黄精一般种五年，长大后我们开始挖。所以，很多时候，一年四季都看不到，所以我们挖出不同形态的黄精，制作出液体标本，这样科普就会更直观。”

当然，好的行业需要好的政策来提供帮助。为推动黄精产业规模化、规范化发展，地方政府部门通过政策支持和技术培训，积极引导企业和农户发展黄精种植。

“我们聚焦制约中草药产业高质量发展的问题，多次对何敏黄井项目开展研究和探讨，全力解决黄井产业发展面临的困难和问题，积极推进企业林下高标准黄井种植示范工程建设，从而提高'初级生产'的效率。石下乡党委书记江伟波表示，“同时，我们也努力推进公司与省中医管理局合作的'定制药园'项目，以提升黄井品牌效益，提高'二次生产'效益，让企业安心发展。”

“人力资源和社会保障部门对我们的支持也非常大，比如补贴贷款、以工代興和人才招聘等，有了他们对企业的支持，我们对行业的发展越来越有信心。”何敏兴奋地说。

面对人们日益增长的养生需求，再加上紫溪得天独厚的自然环境和政府部门的大力支持，何敏的黄泾项目可以说是占据了正确的时间和地点。截至目前，何敏黄精种植面积已达1200余亩，年产值2000余元，带动全省多花黄精种植面积超过2万亩，涉及乡村振兴村集体经济建设的50多个村庄，村民人均年收入增加2万余元。

如今，黄井已成为紫溪的另一张靓丽名片，也吸引了越来越多的游客前来体验这片传统文化瑰宝。

虽然目前企业规模不大，但拥有较强研发能力的何敏的目标是成为行业的佼佼者。“我们将继续深耕黄精产业，进一步开发更多符合中老年人需求的产品，探索黄精与其他健康产业的融合，为乡村振兴和应对人口老龄化做出新的更大的贡献。”说到未来，何敏信心满满。（黄斌峰）。