气血不足如何制作补气药膳
现代年轻人普遍气血不足，亚健康在所难免。基于此，现在的年轻人应该更加注重饮食健康。下面，健康小编就给大家介绍几种补气药膳，希望能力挽狂澜！
1. 炸人参鸡片
功效：补元气。适用于气虚、体质虚弱等病症。
原料：鲜人参15克，鸡胸肉200克，冬笋、黄瓜各25克，蛋白1个，精盐适量，料酒，葱，姜，香菜，鸡汤，猪油，香油、味精、水豆粉。
准备：将鸡胸肉片切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片；将人参洗净，用斜刀切成0.66厘米厚的片；冬笋、黄瓜切片；葱、姜切丝；将香菜切成段。
鸡肉片中加入盐、味精拌匀。加入蛋清和水豆粉，搅拌均匀。锅中放入猪油，加热至50%热，加入鸡肉片，熟后取出，控油。用精盐、味精、鸡汤、料酒打汁。
锅中倒入油，加热至60%热。加入葱丝、姜丝、笋片、人参片炒香。然后加入黄瓜片、香菜片和鸡肉片。用汁煮，翻炒几下，淋上麻油即可食用。
用法：随餐服用。
禁忌：感冒患者不宜食用。滋补粥
功效：补元气，健脾胃。适用于五脏虚损、久病消瘦、心悸气短、体虚自汗、久泻、久泻等气虚血虚诸症。用于脾虚、食欲不振、气虚水肿。
2、人参粥
【原料】白米50-100克，人参10克。
【制作过程】将人参切成小块，用水浸泡40分钟，放入砂锅（或铝锅）中，先用武火煮沸，然后改用文火煮两小时左右小时，然后将米洗净，放入人参中。将汤煮成粥。
【用法用量】早晚各服一次。如果定期服用是有效的。
[功效]补中，益气健脾。
【适用范围】脾胃气弱，运化失常所致的食味不佳，脘腹胀满，便溏，脘腹不适，甚至腹泻者。
【注意事项】避免使用铁器；喝粥时忌萝卜、茶。
3、补虚正气粥
【原料】烤黄□20克，党参10克，粳米100克，白糖适量。
【制作过程】 将黄□、党参切片，用水浸泡40分钟。按煮沸提取法，提取黄□、党参浓缩液，与大米30毫升，洗净，煮粥。粥煮好后，加入黄□和党参浓缩液。 ，煮一会儿。
【用法用量】早晚各服一次。服用时加糖。
【功效】补气、治疗虚弱、抗衰老。
【适用】内伤劳倦、年老体弱、久病体瘦、心悸气短、体虚自汗、脾虚久泻、食欲不振等症状。
【注意事项】一般服用3-5天后，间隔2-3天再服用。喝粥时忌食萝卜、茶。
4、春面
【原料】白面粉3000克，羊肉100克，毛肚500克，鸡蛋5个，香菇200克，韭菜250克，白菜苔500克，姜适量，盐，胡椒粉，料酒和醋。
【制作过程】将羊肉、羊肚洗净，切成2厘米见方的块。将蘑菇洗净，切成两块。将白菜苔洗净，切段，洗净至仿黄色，切块备用。将面粉加水拌匀，静置一会儿，加入韭菜、盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面条。将羊肉、羊肚放入铝锅中，加入生姜、香菇，大火煮至熟，然后加入面条，煮沸，加入盐、料酒、醋、胡椒粉即可食用。
【服用方法】可饭后服用。
[功效]补中益气。
【适用范围】用于脾胃气虚、营养不良所致的气短、懒惰、四肢困倦、体重减轻等症状。
5. 人参莲子汤
【原料】白参10克，莲子10粒，冰糖30克。
【制作过程】将白参、莲子（去心）放入碗中，加适量清水浸泡，然后加入冰糖。将装有药物的碗放入蒸锅中，大火蒸1小时。人参可连续使用3次。次日，加莲子、冰糖及适量水，同前蒸炖。
【服用方法】喝汤，吃莲肉。第三次与人参同食。早上吃一次，晚上吃一次。
【功效】益气健脾。
【适用】病后体虚、气虚、食少、倦怠、自汗及脾虚泄泻等症状。
【注意事项】忌铁器、萝卜、茶。
气血不足该如何治疗？
如果气血不足，首先要吃补气血的食物。你应该通过饮食来照顾自己。饮食要均衡，多吃富含铁和叶酸的食物，如蚕豆、猪肝、菠菜、芹菜、木耳、蘑菇等。可以达到很好的补气血的功效。女性经期应多吃，对身体恢复和补血很有帮助。
保证充足的蛋白质、维生素及各种微量元素的摄入
多吃有益气血的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、大枣、花生、桂圆肉、山药等。
平时可以将当归、红枣、党参煮沸，煮鸡蛋来吃。这些都是补气血的好食材。
还有阿胶、人参等中药，都是可以补气血的成分，补气血的效果非常好。
气血不足如何治疗？
当气血不足时，可以通过饮食和服用适当的药物来达到调理的目的。
可以吃一些补气养血的食物，如山药、小米、红枣、桂圆等。
还可以服用补气血的中药，比如可以补气的单味中药，人参、党参、西洋参、黄芪、白术等各种人参，还有生地、当归等。 ，还有可以补血的阿胶。
可以服用中药复方，如补气的参苓散、补中益气丸，补气血的四物汤、归脾汤，补气血的八珍汤、人参养荣汤等。血。十全大补汤等
中医认为，气和血是人体最重要的物质，也是构成人体、维持生命活动的基本、原始物质。
如果由于各种原因导致人体的气血不足，就会出现相应的症状或者出现某些疾病。
气虚证患者可表现为面色苍白、明显疲倦、精神不振、懒惰、气短、不思饮食、后腹胀、大便稀溏，甚至食物不消化。
血虚证患者可出现面色蜡黄、唇舌、指甲苍白、心悸、烦躁、失眠多梦等症状，女性还可出现月经量少甚至闭经等症状。
如果同时存在气虚和血虚的症状，则称为气血两虚。通常，对于气血两虚或单纯气血两虚，可以采用补气养血的方法进行治疗
无论是通过饮食还是服药，都可以通过益气养血来达到治疗气血虚的目的。
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