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  • 众筹咖啡馆倒闭潮:泰州500人合伙咖啡馆半年内四度换管理层

    这家位于台州的咖啡馆是由 500 人合伙创办的。开业仅仅半年,合作伙伴们就经历了蜜月期和不和——经历了四次管理层变动。

    事实上,东莞、郑州、长沙、常州、杭州……采用这种“多人”模式的众筹咖啡馆都已倒闭或转让。

    众筹咖啡馆注定要失败吗?

    2016年1月15日,天气寒冷,台州的陈鑫想喝杯咖啡。

    她和朋友没有选择附近的星巴克,而是打开了“500人”的大门。

    能容纳500人的咖啡馆现在生意冷清,和我原来想象的不一样。

    这是当地非常有名的一家咖啡店。开业时有500人众筹100万资金。

    咖啡馆二楼的整面墙上密密麻麻地贴着500人的照片。

    发起众筹活动的夏军也在其中,并不起眼。

    2014年底,他不顾一切反对启动了这个众筹项目。一年后,他再次卷入是非之中。

    1、发生在错误时间的“500人咖啡馆”

    夏军是一名程序员。今年30岁,毕业于南京邮电大学。上学时,他常年泡在网吧里。生活费很快就花完了,于是他开始寻找商机。

    在百度贴吧,他看到了一个项目。 “好像叫‘南京人多的咖啡馆’,不过现在好像是众筹的。”夏峻说道。

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    2010年,夏军来到台州创业。与客户见面时,他经常选择在咖啡厅见面。夏军算了一下,他在泰州医药城的星巴克喝了不下200杯咖啡。 “我还不如开自己的餐厅呢。”夏峻这样想着。

    就在夏军提出这个想法的时候,众筹咖啡馆关门的消息传遍了全国:

    2013年8月,66名来自各行各业的海归每人出资2万元,共筹集善款132万元,在北京建外SOHO开设了一家咖啡馆,取名为HER COFFEE。

    开业当天,李亚鹏、暴风视频CEO冯鑫等众多明星、企业家前来祝贺。然而开业不到一年,就传出关店的消息;

    58名常州各界人士集体投资29万元开设“多人咖啡”店,2014年宣布关门;

    长沙一家吸引了144名股东的“众筹”咖啡馆,经过近一年的摸索,因持续亏损面临倒闭;

    杭州一家拥有110名股东的“众筹”咖啡馆开业一年半了,但收入和支出却从未平衡……

    2.短暂的蜜月

    2014年12月,在公司老板的反对下,夏军从公司聘请了艺术家李宁、策划帅飞、程序员谢宝,开始H5页面设计、众筹平台建设、微信平台建设、文案撰写等工作,正式上线一个有 500 人参与的众筹咖啡项目。

    夏军说,这是一次梦想之旅。

    文案很煽情,“我想让那些想创业的人、那些喜欢喝咖啡的人、那些爱交朋友的人,聚集在一起,开一家创业主题咖啡馆。”

    众筹目标100万元,500人,每人一股,每股2000元。

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    尽管一二线城市的众筹咖啡馆传出令人不安的消息,也有网友发案例为其泼冷水,但愿意花点钱“尝试新鲜事”的台州人却不在少数。 。

    50岁的老齐,留着李嘉诚式的发型,算是台州海陵商界的风云人物。他的业务范围从超市到农产品。他想向一群年轻人学习。他觉得“互联网思维绝对不仅仅是三言两语”。

    K哥今年47岁,是一家公司的中层高层。他自称太直言不讳,做了多年中层员工却没有升职。除了每年回赠50杯咖啡之外,K哥还有兴趣通过咖啡店接触到各行各业的人们。

    “自己的咖啡店”这三个字,点燃了花溶心中的一个梦想。她是一家公司的会计,喜欢唱歌跳舞。上大学时,她梦想拥有自己的咖啡店。 “很多女大学生都有这样的梦想。你可以坐在里面聊天,吃点甜点。”

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    有类似想法的人还有很多。

    2015年1月26日,微信平台发出首条500人咖啡馆众筹信息,并开始网上预订。预约QQ群瞬间达到200多人,24小时内就有600多人在后台填写了姓名和手机号码。认购将于1月28日正式开放。

    夏军说,订阅开启后不到一分钟,就有两个人在线订阅并付款。

    3月7日,召开第一次股东大会。 K哥担任主持人,现场气氛热烈。数十人当场完成认购,18名股东组成临时筹备小组。

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    接下来的时间里,参与人数迅速飙升,很快就达到了495人。最后五个名额本来是留给“对咖啡馆做出重大贡献的人”的,但很快就有人买下了。

    3、拼搏:卖牛排、搞大众创新,你听谁的建议?

    矛盾从一开始就存在。

    经过筹备组股东审核筛选,确定了两个备选方案,一是万达金街的牛尾酒吧,二是水东街的胡桃夹子咖啡馆。

    后者正是K弟兄所建议的。

    他的理由是:万达附近有星巴克咖啡、猫屎咖啡、蓝湾咖啡、名店咖啡。后两家已经倒闭了。再开一家咖啡店就等于找死。

    胡桃夹子咖啡厅可在接送后第二天开业,省去重新装修的费用,节省装修时间。另外,40万多元的转让费,比放在万达还要便宜。

    夏军表示,经过筹备组全体成员一致投票,地点最终定在万达金街牛尾酒吧,“这也埋下了第一颗仇恨的种子”。

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    6月20日,端午节,“500人咖啡馆”开业。首任总经理老齐发现,咖啡馆里有一名办公室主任,还有员工和志愿者11人。

    三天之内他体重减轻了一半,但他拒绝聘请办公室经理。

    老七曾经开过一家咖啡店,2000年每天可以赚3000元。他估计,一家500人的咖啡馆每天要赚3000元才能盈利。光是卖咖啡肯定会亏本的。

    他建议建一个厨房,利用自己的渠道以9元的价格出售牛排和简餐。

    但他的所有建议都被夏军拒绝了。他的想法是二楼作为创客空间,不能建厨房。 “他们不明白创客创造是什么,他们无法理解。”

    夏军理解的咖啡店就是创业咖啡的概念:用来打造全民创业的平台。以桌椅租赁的形式为创业者提供场地租赁、商务接待、产品展示等服务。它还提供商业登记和投资等配套服务。融资、技术支持、财税法律咨询等一站式服务。

    但老七“讲生意”,“不管是什么想法,赚钱才是最大的想法”。

    双方不能一起谈话。

    奇怪的是,几天后,有关老七的谣言就开始流传。有人说他体重不足,吃饭也不付钱。还有人说,老七坚持要建厨房,是因为他想卖自己的牛排。

    老七将此视为莫大的耻辱,一气之下辞职了。他只担任了10天的经理。一位不愿透露姓名的股东评论道,“老七的生意这么大,咖啡馆能帮他卖多少块牛排?”

    短短六个月内,这家拥有500人的咖啡馆已经经历了四次管理层变动,夏军亲自担任了两个月的总经理。

    4、众筹咖啡注定消亡吗?

    “我是一个看重成功后退休的人,我不是开咖啡馆的料。”夏军说道:“但是没办法,你留下谁来当法定代表人?他们都是为了你,不是吗?你这样做了,人家也不会同意的。”

    众筹后,夏军成为法定代表人。但现在夏军认为自己从大学毕业就开始创业,从来没有经历过“办公室政治”,所以自己根本无法战胜他们。

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    目前,有股东认为,夏军成功众筹一家可容纳500人的咖啡馆后,资金和权利都集中到了他手里。他用这个名字进行其他众筹项目,但钱都进了他自己的口袋。

    如果您在群内提出异议,您将被踢出群。

    众筹项目四位发起人之一的李宁表示,“咖啡馆不再是500人的咖啡馆,现在是夏军的咖啡馆。”

    “我是堂吉诃德。”夏军说,“这不是商业思维偏差的问题,这是人性的问题。我相信咖啡馆里500个人中没有人比我更无私。”

    咖啡馆仍然每天都在亏损。夏军表示,如果一年内资金不够,他就会卖掉一套房子来维持咖啡馆的营业。

    “如果还有第二个人能做到这一点,他就能对我下手了,你要是连这个勇气都没有,又何必在心里喋喋不休呢?”

    专家点评:

    中国电子信息产业发展研究院互联网研究所副所长陆峰:

    众筹有一个天然的优势:可以在很短的时间内聚集资金。

    还有一个最大的缺点:决策层和管理层很容易按照现代企业制度运作。

    一个公司必须有一个稳定的结构。遇到重大决策事项时,必须立即召开股东大会。并不意味着一发话就更换管理团队。这是失败的一个重要原因。

    另一个原因是众筹的发起人很多事情都是亲自做的。他有能力发起众筹并不意味着他有运营能力,而运营也不一定是他的专长。

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    众筹有其优势,但当管理者自己做时,就成为企业管理的挫折。

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    老曾说了几句话

    上面卢主任的总结非常好。这个故事我看了两遍,真想多说几句。我不会后悔的。

    2015年夏天,我读到一篇文章,给我留下了深刻的印象。标题是《深度|武汉第一家创业咖啡馆的死与生》。讲述了武汉互联网创业浪潮的点火者DEMO咖啡从众筹发起到悄然关闭的故事。与台州这家500人咖啡店的故事类似的经历还有很多。

    我什至想起了武汉CC Beauty Cafe的故事,它是由50位美女众筹创办的。

    2014年3月8日,武汉50位美女股民身着抹胸礼服,在光谷最繁华的街道上合影留念。他们高兴地宣布成立众筹CC Beauty Cafe,但三个月后却毅然关门。 。它的创始人这样总结:

    CC Beauty之所以决定放弃继续经营,是因为以下5大缺陷:

    第一:股份太均匀。

    众筹不只是筹集资金,最重要的是筹集人和智力。 1%的股权对股东来说没有吸引力。教训:发起股东必须持有至少60-70%的股份。众筹的金额有点少。

    第二:股东必须有选择。

    你不仅仅需要付钱才能加入,你要么有资源,要么有能力,要么有热情。股东应建立退出机制。创办企业必须是全职的。

    第三:管理团队需要从市场上聘请。

    需要三类人才,一是资源整合人才,二是营销人才,三是专业的咖啡店运营人才。没有这三类人,就没有必要开咖啡店。

    第四:写字楼里开的咖啡店一定要有主题,瞄准细分市场,多开展有粘性的粉丝活动。

    第五:开咖啡店千万不要以短期赚钱为目的。

    ……

    创始人分析了很多,还专门为此写了一篇总结文章。如果你有兴趣了解更多,可以搜索一下,标题为《企业家说:众筹咖啡馆CC Beauty倒闭的启示录》。

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    其实我想说,股权众筹不是不能做,而是必须建立规范的股权分配和治理结构作为前提。

    具体步骤如下:

    1、创始股东有3-5人,不超过5人,合计占有较大股份,例如60%-70%股份,并且这3-5人中必须有绝对老大,并且老板持有40%-50%的股份。 %,众筹全体股东合计持股20%-30%。

    2、所有众筹股东的股份均代表创始股东持有。他们只是外部投资者,行使股东权利,贡献资源,但不参与运营。经营决策完全下放给董事会(别告诉我你不知道董事会是怎么选举的,如果你真的不知道,你就回家睡觉吧)。

    3、股权设计,包括内部创始股东和众筹股东,先用人买股,再用钱买股,分配要合理。

    ……

    总之,众筹可以做,但必须建立合理的股权结构和完善的治理机制。下面的图片是我之前讲股权的PPT。我希望他们能够激励你。

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    ……

    希望500人咖啡、DEMO咖啡、CC Beauty等的故事不要再发生在更多的创业者身上。我也祝愿500人咖啡可以起死回生。

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