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不管吃过多少美食，我最喜欢的仍然是家常菜，因为家常菜并不简单，而是很难。谁能把家常菜做成最生动的菜肴，谁就是菜肴中的佼佼者。相信大家对培根都不陌生。腊肉的烹饪方法有很多，有炒、炒、蒸等，尤其是我们厨师做的腊肉炖萝卜菜给我留下了深刻的印象。又咸又香，越吃越喜欢。
腊肉炖萝卜的美味不仅味道鲜美，而且营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分。而且，我们的厨师在制作美味的腊肉炖萝卜时，还特意搭配了美味的桃园健民西瓜酱，味道更上一层楼。下面我们就给大家简单介绍一下营养美味的萝卜炖腊肉，既能满足您对米饭的渴望，又能让您的孩子抱怨每天吃不饱。
美味的培根炖萝卜
材料：萝卜、腊肉、桃园健民西瓜酱、葱、姜、辣椒、酱油、盐
做法：1、先准备好食材，将萝卜洗净，去掉皮等杂质，切成小块，放入盆中；放在一边；
2.接下来，将腊肉仔细冲洗干净，除去杂质，沥干水，放入蒸锅中，蒸一会儿，取出，切成小块；
3.接下来，将葱、姜分别清洗干净，沥干水分，切成葱花、姜末；将辣椒洗净，切成辣椒末；
4.然后锅中热油，放入姜末炒香，加入培根炒片刻，加入葱花和辣椒碎，炒均匀；
5.加入萝卜，加入少许桃源健民西瓜酱，炒匀，倒入适量水，煮沸，然后改小火，加入少许酱油和盐，搅拌均匀，继续炖至原料成熟入味。就是这样;
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