记者的调查发现，让3岁以下的婴儿吃营养菜并不容易。在购物中心，很少有餐馆提供准备的儿童餐。他们中的许多人只是单价低的“小菜”，不适合牙齿较少的婴儿和幼儿。

图科：小婴儿出去吃，吃不可能

周六中午，在宜家四户桥商店的3店餐厅，许多父母 - 孩子家庭选择点餐。每个孩子的24.99元的餐包括一个意大利肉酱，4个肉丸，1盒苹果汁和1个玩具。但是，记者们看到，除了用卡通形状取代的面条外，这件孩子的饭菜基本上只是成人菜的一小部分。

“儿童餐中的肉酱和肉丸与成人相同吗？” “相同。”面对记者的询问，餐厅工作人员明确回答。

公民蒂安女士抱怨说，尽管儿童餐的意大利面更适合婴儿的形状，但它不够柔软。成年人很难吃。肉丸被炸成黑色，表面特别坚硬，孩子不愿吃。花，这个孩子几乎没有“处理”过去。

“在外面玩，一旦吃饭就会担心。”田女士告诉记者，现在她注意科学育儿，通常她会更加注意饮食的匹配。即使她在本质外吃东西，“但实际上，令人满意的儿童餐确实很少。”田女士在手机中拿出笔记，计算她踩的“雷声”：“这个猪袋通常在儿童餐中，有些是被困的孩子，这真的很甜蜜；这种面条，颜色，颜色肉酱很重，一目了然，这也是薯条和薯条，所有的酱汁……”

儿童餐中也缺乏对许多父母不满意的蔬菜。 “基本上，我从未见过绿叶蔬菜。它可以为您准备一些西蓝色的花朵和胡萝卜。” “在第85位”母亲李Xin说，除了冬天，她出去时基本上带来了一些焯。水 - 浇水的蔬菜与：“否则，当她回来回来时，她会生气。”

在Heshenghui购物中心，一位推销婴儿车的女士还说，考虑到餐厅里的儿童用餐类型太单身，他们通常在家做饭来带孩子。

访问：购物中心只有8家餐厅有儿童餐

周末，太阳宫的营地购物中心已成为儿童的世界。门口有旋转的木马，购物中心有各种各样的儿童娱乐设备。

有这么多的孩子，儿童餐的供应是什么？记者参观了购物中心的20家非快餐餐厅。只有8个孩子有好孩子的饭菜。其余的最多是只有礼物和儿童的折扣价。例如，几家自助餐餐厅已经制定了为儿童享受儿童价格和儿童免费餐食的优先政策，但基本上没有针对年轻婴儿的“定制”菜肴。取而代之的是，比萨饼，炸鸡等。主啊，所以很少有父母家庭将婴儿车推入其中。

记者从各方询问，发现在提供儿童餐的餐厅，父母的受欢迎程度是Xibei Noodle Village，商人在商店的门口也向征求父母家庭的家门开了“专业的儿童餐”广告。根据菜单，这里有7种儿童餐。主菜分为牛肉排骨，牛排串，五颜六色的蔬菜虾蛋糕等。价格从29元到69元。 “主要还有更多的选择，并且有一个营养丰富的匹配。它看起来很花哨，但是如果味道是仁慈的，我认为这是平均水平。”一个刚刚结束与孩子用餐的年轻母亲向记者提供了反馈。

在另一个受欢迎的购物中心，记者集中访问了四楼，五层和六层的17家餐厅。有10顿儿童餐，比Kaide购物中心略高。

其中，一家泰国餐厅的工作人员告诉记者，泰国在商店里的味道很重，不适合儿童吃饭。因此，餐厅有一顿儿童餐，用于“咖喱蔬菜炸猪排”，味道相对较轻。

但是，没有多少餐馆可以考虑此类考虑。根据记者的统计数据，在上面的两个购物中心中，只有14家重型餐厅中只有5家提供儿童餐。大多数餐厅（例如匈奴餐厅和四川餐厅）没有提供儿童餐。

味道：调味和营养不像“小菜”

餐厅提供的儿童餐质量不均匀。在价格低廉的前提下，许多儿童的餐点只是“小菜”，缺乏儿童营养的菜肴。

在凤凰城购物中心三楼的日本风格的炸猪中，记者看到商店里有两种选择的儿童套装，这是主要的菜肴，这是乌丁面和油炸物品。后者包括炸猪排，炸蟹肉蛋糕等，1小部分土豆与沙拉酱混合，1小米饭和一杯果汁。除果汁外，它基本上与成人菜肴相同，但只会减轻体重。菜单上的儿童薯条实际上是小薯条。 “这都是高含量的食物，生蔬菜不能吃。”陈女士说。

Bimbap在Chain Restaurant Mi Village中。与普通的烤牛肉Bibimbap相比，儿童烤牛肉bimbap还减少了辣酱和配菜。记者在菜单上看到普通版本包括六种配菜，包括西葫芦，shiitake蘑菇和胡萝卜。在儿童版本中，只有两种配菜玉米和海藻。本质“对于15元人来说，这并不昂贵，但我认为父母也想为孩子们吃更多的蔬菜。”在公共评论应用程序中，一些消费者对商家页面发表了评论。

即使在儿童餐中选择了一个更丰富的Xibei Noodle Village，也没有一些消费者有一个小菜的菜，其中之一是咸的。 “有一个西红柿面条，吃它时我会咸。孩子们怎么样？” “没有人谈论那只虾蛋糕吗？”类似的评论非常普遍。

实际上，对于许多儿童的餐点来说，调味料是一个普遍的问题。 《消费者太阳报》报道说，她曾在夏金斯汉的万达广场的Xidi餐厅订购了一只儿童牛。在这方面，He Shenghuixi餐厅的工作人员告诉记者，由于销售量不好，该包裹已被删除。 “确实有很多人向我们反馈，牛排不适合儿童牙齿，味道相对较重。”

一个有趣的现象是，儿童餐的“小菜”版本受到一些食欲大的成年人的喜爱。上周二中午，记者看到一位年轻女士独自在宜家餐厅里享用儿童餐。 “您可以同时吃面食和肉丸，以及合适的饮料。”在Shengbo Hall，Mi Village Bibimbap等餐厅的评估页面中，许多网民都建议女孩订购儿童套餐，“味道与成人相同，可以节省金钱，而没有废物。”

问题：仍然缺乏儿童餐

在访问期间，记者了解到，许多餐馆的儿童餐都有更好的销售额，甚至卖光了。可以看出，市场有一定的需求。但是，为什么大多数餐馆不愿意在儿童餐中“努力工作”呢？

“儿童餐似乎并不困难，但是对于餐厅来说，他们需要占用更多的精力。”韩女士是负责儿童餐厅的人。她认为，儿童餐，尤其是低年龄婴儿的儿童餐，必须首先在父母的需求和儿童的口味之间取得平衡，这给菜肴设计带来了更高的要求。 “调味料是有限的，烹饪方法应该很简单。厨师制作成人菜肴时的技能基本上不使用。您需要具体研究它，而不仅仅是在菜单上添加儿童餐。”

此外，韩女士提到，由于儿童餐的价格低廉，她缺乏餐馆的盈利能力，而她的投入输出比率不高，通常被称为“不赚钱”。 “有些父母会觉得您可以煮粥，燃烧绿色蔬菜和整个鸡蛋蛋ust，但是如何定价是一个困难的问题。这是不值得的，父母会抱怨。

根据记者的调查，目前的儿童餐点价格大多不到40元，而且很少有可以出售高价的餐厅通常用新颖和凉爽的娱乐设施来补充，而且不会出售。例如，重点餐厅的重点是“铁路交付”的概念，一顿美餐将从双重刺激轨道旋转到桌子，然后将其直接运送到桌子上。孩子们在玩耍时基本上是在玩。从价格的角度来看，儿童肉酱是48元，儿童牛排65元和儿童包装68元，这与类似餐厅的正常食物基本相同。在Star Moving Restaurant中，还有大规模的经济衰退设施，例如攀岩，滑梯和海洋球池，并获得100多元的票证。

食品行业分析师还提到，餐饮行业“只需要”儿童餐，但是在当前的中国粮食市场上，儿童餐食通常有两个主要的痛点：一种是缺乏对儿童餐食的专业指导和设计；其次，需要改善儿童的用餐氛围和经验。

到目前为止，仍然缺乏餐饮公司儿童餐的标准，对于专门从事儿童的餐馆来说，这是很少见的。父母希望他们能找到真正满足孩子口味的营养餐。

提示：如何吃一个衰退的婴儿？

如果您真的带您的孩子吃饭，您应该注意什么？北京营养学家协会主任Gu Zhongyi建议，尽管父母注意孩子的口味，但他们仍然应该注意一些基本原则。尽量不要选择太油腻和沉重的食物。喝足够的白水或汤粥。 “对于3岁以下的婴儿，有必要考虑成分的形状和材料是否合适。例如，太硬或小粒子食品可能会增加儿童咳嗽的风险。”

记者Chen Xuemian