阳台种菜鱼菜共生,20次失败后盒子农场的重生
引人注目的鱼菜共生
38岁的杨辉有着广州男人的特点——说话慢条斯理,喜欢享受生活。大学毕业10多年来,他一直在一家IT公司担任程序员。由于职业原因,他患有“电脑综合症”。最有效的方法就是多看看绿色植物。我买了一些盆栽和小鱼缸,但如果疏于照顾,蔬菜经常枯萎,鱼也死了。
2009年底,在访问美国和澳大利亚时,杨辉被“养鱼不换水、种菜不施肥”的鱼菜共生系统所吸引。其原理是在封闭的无土环境中建立鱼类、蔬菜和微生物的循环链。与传统种植相比,其最大的特点是可以为返乡创业的农民节省用水量。种菜不用施肥喷农药,养鱼不用换水……唯一的成本就是鱼食。据英国鱼菜共生协会统计,1磅鱼食至少可以生产50公斤蔬菜和1.5公斤鱼肉。
回国后,杨辉和朋友们成立了“都市农耕俱乐部”。但中国城市家庭只有几平方米的阳台,办公室“舞台”更小。该怎么办?杨辉想象着将它们全部浓缩成一个“盒子”。
20次失败后
在制作《盒子农场》之前,杨辉查阅了大量的资料,其中Murray Hallam出版的教程被他视为珍宝。这是一位在圈内赫赫有名、被称为“农业传教士”的世界级“人才”。
画画、找原材料,他的家里很快就堆满了工具和配件,有电钻、PVC水管、打孔器等,花了他2万多元。 2010年3月,杨辉制作了第一个鱼菜共生系统。但一个月后,鱼死了,菜也枯萎了。
为了找到适合中国气候和环境的植物和鱼类,杨辉和伙伴们尝试了一年。普通蔬菜、大白菜、袖珍椰子、吊兰、金鱼、罗非鱼……被放入箱式养殖场进行实验。他还到华南农业大学请教。但问题继续出现。直到2011年6月,杨辉的第21幅作品才发布:四个种植缸下面是一个鱼池,里面养着罗非鱼。池塘里的水和鱼的排泄物一起被抽到旁边的植物上。鱼缸瞬间成为植物的养分,经过植物根部净化的水又被放回鱼池。整个鱼菜共生装置看上去设计简单,由普通的PVC水管、水泵和塑料水箱组成。面积4平米,却能满足一家三口的饮食需求!
成功后,杨辉忍不住和剩下的三位研发伙伴拥抱欢呼。他们最终获胜,建造了中国的“盒子农场”并申请了专利。
一年可节省数千元的伙食费
“我最自豪的不是为多家世界500强企业编写了管理软件,而是我在4平方米的空间里种植了1200株植物!” 2011年7月,杨辉辞职带着自己的“盒子农场”创业。
他与深圳一家电子机械公司签订合同,委托对方生产。随后,他将自己平时拍的一些蔬菜生长的照片上传到网上,并写下了宣传口号:“在家或者办公室养鱼养菜,邀请亲朋好友来品尝美味的水果、蔬菜和美味的鱼”。自己农场生产的……有了这个设备,根本不用管‘农场’,只要系统正常运行,就算生意也不会有问题。旅行持续三个月。”很多人看到这些吸引人的图片和文字后都非常感兴趣。短短几天内,100 个原型机就被抢购一空。
但反馈也随之而来。有人认为500-2000元的价格太高;有的说外观不够漂亮;有的说外观不够漂亮。很多人质疑:巴掌大的地方能种多少蔬菜?
后来,杨辉对设计进行了精简,让产品不再臃肿、凌乱,并给盒子农场穿上了漂亮的塑料外衣。后来,随着产量的增加,他将加工价格降低了很多。针对顾客的疑问,杨辉和同事在《产品使用手册》中为消费者制定了非常科学的更换方案。
春季种植一些矮生洋葱、卷心菜、萝卜、菠菜,饲养罗非鱼;夏季,种植小番茄和西葫芦来饲养鲈鱼;秋季种植红油菜、辣椒、黄瓜,也从国外引进部分产品。一个新的、独特的高品种。比如拳头大小的南非佛手柑南瓜、日本早熟桃子、色彩鲜艳的法国苋菜和美国香菜等,这些蔬菜不仅看起来非常漂亮,有些水果的形状也很奇怪。一个“盒子农场”一个季节可产水果达80多公斤,一年可节省数千元菜钱。
用IT思维拓展“创新农业”
在生意上,IT人杨辉有自己的“互联网思维”:低价卖“硬件”——鱼菜共生设备,然后长期卖“消耗品”——为顾客提供他们不需要的东西。不需要根据季节的变化。土壤种植的蔬菜种子和鱼苗。而且,他们的服务还有手机APP(应用软件)。用户购买设备后,会选择手机APP,用它来订购蔬菜和鱼苗。 APP上还有社交系统。每个人都可以分享自己种的蔬菜、养的鱼。同一社区的人们还可以互相交换自己种植的蔬菜,分享种植经验。
2012年至2013年,杨辉一年内销售了近3万台“盒子农场”设备,线上线下客户遍及北京、上海、广州、深圳等大城市,甚至北方小县城。按照每件500元的折扣售价来计算,销售额达到1500万元,杨辉的利润总额不低于500万!
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