苗妈分享媲美汉堡包的南瓜荷叶饼早餐，20分钟轻松搞定全家营养餐_W66利来国际

苗妈妈的想法

像汉堡一样美味

今天读到三宝妈妈薇薇的美食，让我想起了一句话，“不需要寻找志同道合的人，前进的路上就会遇见”。读着她的话，我觉得她和我很像。是对生命的热爱，就像对普通人的热爱；对普通食材的热爱，就像对健康理念的认可……；我们都希望用最常见的食材，为孩子搭配出最营养的餐食，也希望遇到更多认同我们理念的朋友~让孩子健康成长，只要用心，并不难~

香浓的南瓜荷叶饼

早餐内容：

主食：南瓜荷叶饼

粥：小麦胚芽杂粮米粥

配菜：杂菜肉末炒

水果: 橘子

其他：鸡蛋、南瓜子

图为我们一家五口的早餐。荷叶饼、鸡蛋、粥都没有上。

制作时间：20分钟

生产工艺：

早上6点起床，先用豆浆机打杂粮米糊，利用休息时间准备南瓜荷叶饼，放入冰箱保存。您只需在早上将它们取出并加热即可。煮鸡蛋和蒸荷叶饼可以同时做。 ~，然后把前一天晚上洗好的蔬菜切好，开始煮。 20分钟后，米糊就做好了，所有的食物都装盘上桌了。 30分钟后，全家人就可以吃到热腾腾的早餐了~~

推荐组合理由：

今天早餐的主要食材有大米、小米、燕麦、糙米、紫米、麦芽、南瓜、面粉、牛奶、鸡蛋、豇豆、胡萝卜、蘑菇、荸荠、瘦猪肉、橙子、南瓜子等18种成分方面，其中鸡蛋可以为宝宝提供充足的优质蛋白质和磷脂；荷叶饼和杂粮米糊可以为宝宝提供充足的碳水化合物、维生素和矿物质。配菜中的所有食材也都营养丰富。南瓜子富含镁、铁、锌，橘子富含维生素C，这个早餐营养丰富。丰富，符合《中国居民膳食指南》推荐的食物多样化原则。

1.南瓜荷叶糕

作为今天早餐的主食，我选择用南瓜来揉面，因为南瓜的营养非常丰富。它含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对保护和修复呼吸道粘膜有独特的作用，特别是在秋冬季节，儿童容易患呼吸道疾病。妈妈们可以经常给孩子喂南瓜、西兰花、胡萝卜等食物~~这款南瓜意面的形状像荷叶，吃的时候可以添加任何自己喜欢的馅料。，美味又营养，强烈推荐！具体方法如下。

准备材料：

普通面粉250克、南瓜300克、酵母2.5克、鸡蛋1个、牛奶、植物油适量

生产工艺：

1、南瓜洗净去皮，切块，蒸软，压成南瓜泥；

2、面粉中打入一个鸡蛋，加入酵母、一小勺糖（帮助发酵），加入南瓜泥搅拌均匀；

3.用筷子将面粉搅拌成絮状，然后用手将面粉揉成光滑不粘手的面团；（揉捏过程中根据实际情况酌情添加适量的牛奶，如果南瓜水分充足，就不需要加牛奶）

4、揉好的面团用保鲜膜包起来放在温暖的地方发酵至两倍大；（冬季浙江常温发酵大约需要2-3小时，也可以用面包机缩短发酵时间）

5、发酵好的面团继续揉至泄气（5-10分钟），然后分成几个小面团，一个个擀成1元硬币厚度的圆形，刷上薄薄的一层面团上面放一层面团。植物油；

6.将涂油的一面折叠起来，用叉子在蛋糕上压出图案；（没有叉子也可以用干净的梳子哦~）

7、将准备好的生荷叶饼胚放入蒸锅中，盖上盖子再次醒发10分钟左右。用大火蒸。水滚后，转中火蒸10分钟。关掉火，煮5分钟。从锅中取出；

尖端：

1、南瓜水分多。揉面团的时候，根据情况需要多加一些牛奶。总之，面团要揉到光滑、不粘手为止；

2、用叉子压图案时，要用力一点，否则蒸完后图案看不清楚；

3、开始蒸荷叶饼时，中间不要打开锅盖。蒸好后一定要小火煮5分钟再开盖，防止荷叶饼收缩；

4、荷叶饼中可以根据自己的喜好添加各种馅料；

5、酵母与面粉的比例为1：100；

适合人群：

2岁以上婴儿及消化不良者

推荐理由：

南瓜是我非常喜欢的一种食材。它富含胡萝卜素、钾、钙和膳食纤维。它还含有维生素A和多种B族维生素。可以保护宝宝的呼吸道，预防便秘，提高身体抵抗力。这非常有帮助。添加牛奶和鸡蛋不仅大大提高了荷叶饼的营养，而且味道更加香软。这款荷叶饼可以为宝宝提供足够的碳水化合物作为早餐。它的形状是金色的荷叶。特别是还能刺激宝宝的食欲。

2、杂菜炒肉末

今天早餐的这道小菜，是用来做南瓜荷叶饼的馅料的。我将简单地与您分享如何制作。蔬菜和肉类的种类可以改成自己喜欢的~~

准备材料：

胡萝卜、豇豆、香菇、荸荠、瘦猪肉适量。

生产工艺：

1、将所有原料洗净切块，瘦肉切细块；

2.热锅冷油，加入肉末炒至变色，然后加入其他材料一起炒。食用前加少许盐调味，然后从锅中取出并装盘。

推荐理由：

这道菜包括肉、蘑菇、胡萝卜、豇豆和荠菜等深色蔬菜。食物多种多样。这种方法可以让孩子一次吃多种蔬菜，而不仅仅是早餐、午餐和晚餐。也适合为儿童制作。

3.杂粮米糊

我的孩子很喜欢喝米糊，尤其是在秋冬季节。早餐一碗热米糊，非常养胃。对于既想偷懒又想吃一顿营养早餐的人来说，米糊绝对是最好的选择，而且制作米糊不需要任何烹饪技巧。我一般都是用豆浆机的营养米糊功能，只需20分钟。香喷喷的稀饭就做好了。

生产工艺：

大米、小米、紫米、生燕麦片（杂粮的种类可以根据个人口味喜好添加，我一般最多不超过5种，因为小孩子不喜欢喝太多种类），全部洗净将这些杂粮添加到豆浆机中，加水，可以根据豆浆机的容量选择水位。在我的五口之家中，我们通常加水至最高水位。选择米糊功能，把所有工作交给豆浆机。米糊做好后，倒出，然后加入小麦胚芽搅拌。做好后，尽快将米糊取出，趁热清洗豆浆机。

推荐理由：

这款杂粮米糊可以为宝宝提供膳食纤维和B族维生素，促进肠道蠕动，很好地维护宝宝的肠道功能。