每个人早上都渴望吃一顿热气腾腾、美味可口的早餐。如果你在家有时间，时间充裕，就不用担心早餐好吃不好吃。但对于一个小家庭或者两个人的世界来说，孩子和大人都忙了一上午，早上的时间就非常紧张了。那么怎样才能在短时间内吃好、喝好、精神饱满、精神饱满去上班、上学，而不让自己迷茫、心情不好呢？好办，看我的举动！三层早餐煎饼的时间并不长，甚至半个小时。轻松为一家三口准备一顿美味又营养的饭菜，还可以准备豆浆或粥。
早餐蛋糕的用料
300克面粉/190克温水
猪肉馅150克/白菜头1颗
1根胡萝卜/1根葱
生抽20克/盐2克
油适量
如何制作早餐蛋糕
1、揉一块面团：将60-70%的温水倒入面粉中，揉成光滑的面团。因为是早餐，所以提前一晚上揉好，放入冰箱过夜。它非常柔软湿润，可以放在盆里。 ，也可以放入保鲜袋冷藏；如果时间充裕的话，可以将面团揉至少30分钟后再使用；
2.将面团从冰箱中取出，让其冷却；猪肉馅、白菜、胡萝卜、大葱都是前一天晚上准备好的，可以立即使用。
3. 将卷心菜和胡萝卜切成丁，放入绞肉机中绞碎。建议在这一步中使它们保持新鲜。提前切碎蔬菜会导致维生素C损失过多，影响口感；使用绞肉机。速度非常快，这两种材料不到2分钟就可以达到理想状态；
4.将切碎的白菜、切碎的胡萝卜和肉馅放入同一锅中，加入适量的盐和生抽搅拌均匀；白菜中的汁液可以被肉馅吸收，所以不需要宰杀或打水；
5、将面团分成2等份，分别搓成球状；先使用一份，未用完的部分放入盆中，盖上盖子，防止水分蒸发；
6、将面团擀成厚约3毫米的长方形面片。将馅料铺在面团的2/3处，周围留白；
7、将白面团对折，盖住1/3的馅料，将两侧拉伸，使两层面团与馅料平齐；
8、将双层馅皮折叠成单层，完全覆盖，然后翻过来，使接缝处朝上。烘烤时用手指将接缝处捏紧，防止漏汤；
9、锅中倒入适量的油，将蛋糕放入烤盘中间，一侧烤1分钟左右，直至变硬。翻面烘烤，盖上盖子小火煮，中途翻面两遍，煮一个饼。时间约为5分钟；烤这一面的时候，可以像以前一样操作第二个面团，这样可以节省很多时间。煎至两面金黄，中饼鼓腹即可出锅。
10、顺便煮了一锅白米粥，喝了一碗，暖暖的全身。
11、三层早餐煎饼，时间不长。准备豆浆或粥只需要半个小时。为四口之家准备一顿美味又营养的饭菜很容易。
早餐煎饼食谱
1.馅料中的成分可随季节变化，荤素比例不固定。您可以根据自己的喜好进行选择。卷心菜等蔬菜汁液较多，维生素 C、钙和矿物质等营养成分含量也较高。无毒，可直接混入肉馅中，不损失营养成分；
2、如果是当早餐吃的话，一定要提前准备好这些食材，并揉好面团，这样才能在短时间内轻松、从容地吃完；
3.用小麦粉揉成面团。还可以添加适量的粗粮，如玉米粉、糙米粉、燕麦粉等，以补充更多的膳食纤维和营养素。
学习做早餐的食谱和方法
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