最近,厨师听朋友说她在健身房发生了一件尴尬的事情……
“体操课的时候,我忍不住放了一个比音乐还响的屁,然后我就很坚强的完成了体操课……”
这种事情并不少见。健身时肠道蠕动更加活跃。如果你消化不好或者粗粮吃太多,可能会造成尴尬~
其实,消化不良不仅仅是“食物消化困难”那么简单。它带来的负面影响包括身体水肿、胃灼热或胃酸过多,还有我们常见的便秘、放屁等问题……
俗话说“胃肠道不健康,让你我都尴尬”。
相反,如果你的消化系统强大,你不仅可以吃得开心,还能提高免疫力、增强营养吸收、提高健身训练水平、改善皮肤、活跃情绪等。
除了经常运动促进肠胃蠕动外,厨师还整理了一些有助于消化的食物和需要避免的食物,并详细介绍了每一种食物,让朋友们在吃饭的同时也能保持良好的状态~
促进消化的食物
1.酸奶
不用说,酸奶的好处有很多。除了蛋白质和矿物质外,其丰富的益生菌为肠道提供了良好的消化环境。大量研究表明,喝酸奶可以抑制腹泻、炎症性肠病、改善排便并降低患结肠癌的风险。
建议午餐或晚餐后喝一小杯酸奶,以帮助消化食物。但如果您有乳糖不耐症,您也可以用杏仁奶或椰奶代替牛奶制作酸奶。
2.木瓜
木瓜富含蛋白水解酶、胰凝乳蛋白酶和木瓜蛋白酶,具有抗菌活性,促进食物分解。此外,木瓜还含有丰富的维生素A、B和C,可以帮助排除多余的毒素。
建议午饭后一小时吃木瓜,或者将木瓜切成块做水果沙拉。
3.全谷物
全谷物富含可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性纤维在大肠中形成凝胶状物质,减缓食物中葡萄糖的吸收,让你感觉更饱;不溶性纤维通过增加粪便体积来促进排便。纤维还为肠道中的有益细菌提供营养。
全谷物包括小麦、高粱、糙米、燕麦、藜麦等。如果您对麸质不耐受,请选择糙米、荞麦、小米和藜麦,它们不会引起消化道刺激。
4.香蕉
香蕉含有丰富的纤维和果胶,可以改善肠道蠕动,促进碳水化合物的消化。作为低GI食物,吃香蕉还可以帮助降低血糖。香蕉不仅携带方便、易于咀嚼,而且味道香甜可口。
建议作为早餐或搭配酸奶作为甜点。
5.生姜
自古以来,生姜就被用作治疗感冒、咳嗽、炎症、恶心和消化不良的草药。生姜被认为可以帮助分解脂肪和蛋白质的酶积极发挥作用。
除了在食物中添加姜末之外,您还可以在果汁或汤中添加生姜。
6.小茴香
小茴香除了被广泛用作调味剂外,还具有抗氧化、抗菌以及预防糖尿病和癫痫等作用。此外,小茴香中的植物化学物质百里香酚可刺激酶、酸和胆汁的分泌,从而改善消化。
在食物中添加小茴香可以增加食欲,还有助于减少消化问题,例如痢疾和腹泻。
7、红薯
红薯又称红薯,含有丰富的膳食纤维,可以增加大便量,促进排便和营养吸收。促进肠细胞的合成并增加结肠中消化酶的活性。
您可以剥皮煮红薯,带皮蒸/烤,或者用咖喱代替土豆来吃。
8.苹果
苹果富含维生素、矿物质和膳食纤维。有助于减少氧化损伤并改善消化器官的炎症。其中所含的果胶还被认为可以促进肠道细菌的生长并促进消化。
苹果可以作为零食食用,搭配早餐麦片,或榨汁。
9. 黄瓜
黄瓜富含维生素、矿物质、抗氧化剂,并具有抗炎特性。由于其纤维和水分含量高,黄瓜可以软化粪便,帮助排便顺畅,防止便秘。
如果饭前饿了,吃一根黄瓜可以增加饱腹感。饭后吃黄瓜或榨黄瓜汁也能帮助消化。
10.牛油果
吃鳄梨可以缓解胃壁和十二指肠的炎症,还可以改变肠道中的微生物,有助于治疗结肠炎和自中毒。
建议在早餐、冰沙或沙拉中添加鳄梨,以改善肠道健康和消化。
由于牛油果中的乳胶可能会导致某些人恶心,因此建议在第一次食用牛油果之前检查您的胃肠健康状况。
11.泡菜
泡菜是一种发酵食品,其主要原料是辣白菜或胡萝卜。它含有丰富的膳食纤维、铁、钙和维生素,还含有大量的有益菌——好的肠道菌可以分泌帮助消化的酶,促进人体消化。
泡菜可以作为烧烤餐的开胃菜,也可以直接配米饭吃。它简单又美味。
12.李子
西梅富含可溶性和不溶性膳食纤维。具有一定的“排泄”作用,能刺激消化道和结肠的蠕动。西梅还有助于减少炎症和增强免疫力。
建议早餐前或午餐后喝西梅汁。
消化不良食物:
1、油腻食物
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当您有肠道健康问题时,避免食用含油过多的食物,例如红烧肉和炸鸡。
因为过多的脂肪会减慢胃排空,引起便秘和腹胀,或者加快胃排空,引起腹泻。
2、辛辣食物
辛辣食物会刺激消化器官,并可能导致腹部不适或排便时疼痛。
3. 一些豆子
较大的豆类,如芸豆、绿豆、毛豆和大豆,含有更多的淀粉,更难消化。
建议与扁豆、绿豆、红豆等小豆类一起食用。
4.酒
尽可能避免参加饮酒聚会,并暂时停止饮酒,至少在消化恢复正常之前。
酒精会导致人体脱水,不利于肝脏代谢。另外,当你恢复饮酒时,不要一次喝太多。由于酒精呈酸性,会再次刺激胃壁,甚至加重胃食管反流。
5.糖
吃太多糖或含糖食物会使消化问题恶化。因为糖会促进肠道内有害细菌的生长,引起炎症并削弱免疫力。
建议避免包装饮料或果汁,以及糖果和糕点等高糖食品。
6、碳酸饮料
碳酸饮料中的二氧化碳会导致腹胀并刺激胃和消化道内壁。另外,这些饮料通常含有大量糖分,不利于正常消化。
此外,碳酸化会导致体内电解质失衡,使身体脱水并阻止肠道恢复。
7. 浆果
浆果营养丰富,但如果您患有憩室炎、溃疡等,应避免食用。因为纤维和小种子(如草莓种子)会划伤胃和结肠内壁,引起炎症、刺激和出血。
建议康复前不要吃浆果,并避免吃含有浆果的果酱蛋糕等。
8. 坚果和种子
坚果是“全谷物”,会刺激胃壁。如果你有胃部不适或其他消化问题,尽量少吃坚果。
虽然坚果是健康的,但只有当您的肠道健康时,您的整体才会更健康!
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