据媒体报道，云南省昆明市官渡区云子中学长风学校发生“臭肉事件”。家长反映，学校学生普遍胃口不好，孩子也表示学校的肉味道怪怪的，但这并没有引起家长的注意。直到一名学生因肠道不适被送往医院，家长才意识到问题的严重性。家长们冲进学校食堂，发现盆里的肉已经发臭了。
事件曝光后，相关部门回应称，该餐饮公司证照齐全，并于当天采购了生肉，并表示还需进一步检测确认。校长在会见家长时也表达了自己的无知。但调查发现，该餐饮公司成立于2024年5月，缺乏成熟的餐饮经验。但通过招标成功入驻学校，为1600余名学生提供餐饮服务。
10月17日，昆明市官方通报称，中学食堂的肉类有异味，执法人员查扣了食堂内的食材。涉事学校和企业已被立案调查，学校食堂已停止供餐。学校承诺，如果肉有问题，将更换供应商。但事情还不能就此结束。
学生正处于生长发育的关键时期，饮食安全至关重要。如果这次家长没有发现，食品安全隐患可能还会继续存在。孩子的健康成长不仅需要知识，更需要安全营养的食物。学校食品安全关系到每个孩子的健康、亿万家庭的幸福、国家的未来。一个孩子的健康问题可能影响一个家庭的命运，而数百万儿童的健康问题则关系到整个国家的未来。学校食堂应该是孩子们健康成长的保障，不应该成为危害健康的场所。
此次事件暴露了学校食品安全管理的漏洞。不仅要追究餐饮企业责任，整个供应链也要严格检查。 2019年3月，教育部、市场监管总局、国家卫生健康委等部门发布《学校食品安全和营养健康管理规定》，要求中小学幼儿园建立集中供餐陪伴系统。如果校长与学生一起用餐，吃同样的饭菜，或许能更好地监控饭菜的质量，保证食材的新鲜。
为了学生的饮食安全，希望校长能够落实用餐陪伴制度，监控孩子们的每一顿饭，共同守护校园美丽的“食”光。
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