1、学校建立行政领导轮流陪同学生到食堂就餐制度。
2. 学校定期与校长、教师和家长代表共进餐。学校制定统一的用餐时间表，并报食堂管理人员备案。
3、就餐同伴负责认真评价食堂食品的外观、口味、质量等，监督食堂卫生环境和员工工作条件，征求就餐学生的意见和建议，并做好记录伴随膳食。
4.膳食预防记录由学校印制，内容应包括用餐日期和次数，对膳食品种名称、外观、口味、质量等的目视评价，学生反馈、发现的问题和整改情况、用餐者签名等内容。陪餐记录等 陪餐记录必须由陪同人员在餐后详细记录。
5、就餐同伴有下列情况应立即指出，并要求食堂管理人员（食堂管理人员）及时纠正：
①食堂卫生环境差，物品杂乱；
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足；
③食堂工作人员未穿着工作服、工作帽、一次性就餐手套或使用专用工具直接接触所售食品等不符合从业人员职业行为要求的行为；
④食物太淡或煮过头：
⑤ 如果食品加工和销售之间的时间过长：
⑥ 餐饮用具未按要求消毒：
七、其他应当及时整改、纠正的，确保食品安全卫生的情况。
六、出现下列情况，就餐者应立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①食堂销售的食品未采取防蝇措施，销售前被蚊蝇严重污染的；
②食堂制作凉菜或提供冷饮；
③如果上一顿剩菜下次加工出售：
④ 发绿或发芽的土豆尚未完全去除：
⑤ 青豆、土豆未完全煮熟，冷冻食品未达到中央加工温度；
⑥ 如果食品出现发霉、腐败等感官问题：
⑦食品有明显味道异常：
⑧伙食质量较差，学生反馈突出：
⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
7. 用餐同伴如进食后出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，并排除自身身体原因，应立即向校长报告，并对同餐学生进行跟踪观察食物。
8、陪餐人员应严格履行职责。对不认真记录就餐记录、未及时指出整改问题的，将给予批评教育：对危害学生健康的安全问题未能及时发现或制止的，或症状不明显的。中毒或感染。及时报告，造成不良后果的，视情节轻重给予相应处罚。
9、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在餐前指定其他人陪餐并做好相关工作。
10、食堂管理人员要认真听取就餐同伴的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
12、校长每学期应至少陪学生用餐四次（每月一次）。同时，加强对食堂陪学生用餐情况的检查，并定期报告检查情况。
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