事业巅峰时辞职创业
卢启辉1981年出生于长沙县江北镇,父母都是狡猾的农民,家境贫困。
路启辉从小就懂事,成绩一直特别好。 2022年考入南华大学工商管理专业。在校期间,为了赚取生活费,
80后励志创业故事:回乡卖果菜包
事业巅峰时辞职创业
卢启辉1981年出生于长沙县江北镇,父母都是狡猾的农民,家境贫困。
路启辉从小就懂事,成绩一直特别好。 2022年考入南华大学工商管理专业。在校期间,为了赚取生活费,他当过家教、发传单、当过保险推销员。他还参加了学校洗衣房的勤工助学项目。 “每天,我都会去各个宿舍,从同学那里收集衣服,分类清洗。然后,如果准确寄回来,我每趟就能赚5块钱。”卢启辉告诉记者,虽然运输过程很辛苦,但在我心里培养了强烈的服务意识,为进入餐饮行业奠定了基础。将来。
路启辉2022年大学毕业,虽然他很想自己创业,但刚出校门的他什么都不懂,所以他选择先积累工作经验。于是他南下深圳,在麦当劳南山分店担任见习经理。由于他从小就是一个吃苦耐劳的人,进入餐饮行业后,他主动参与清洁、炸薯条、包鸡翅等工作。另外,他在工作中待人友善、能力强,很快就与基层员工打成一片。
下班后,路启辉也不忘给自己充电。积极参加麦当劳餐饮管理课程,并曾到北京、上海、香港等地进修(./),每次毕业评估中均获得优秀奖。十年间,他凭借出色的工作能力,从一个小小的见习经理晋升为副店长、店长,再到麦当劳南区总部运营经理。他管理的店铺也扩大到了十几家。年薪高达20万以上。
去年年初,就在事业一帆风顺的时候,陆启辉做出了一个令人震惊的举动——他放弃了年薪20万元的工作,选择回到长沙创业。回到长沙后,他用自己的积蓄在城里开了一家咖啡店。半年后,他因亏损而不得不倒闭。
创业失败的卢启辉并没有气馁,打算重新开始卖包子。 “要想在包子蛋糕上分一杯羹,就必须创新,推出符合现代人健康饮食的新包子。”于是,陆其辉与清华大学菊粉肠道菌群与代谢健康研究中心合作,开始了果蔬包的研发。
果蔬包获得市场认可
为了改变传统包子原料单一、脂肪重、营养不均衡的现状,卢启辉尝试将传统包子工艺与现代果蔬粉相结合,打造出碳水化合物+植物蛋白+粗纤维的健康合理组合。 +适量的脂肪。饮食结构。卢启辉说,他是一个农村孩子。针对农村特点,他创新性地将蔬菜、水果粉融入包子中进行深加工,推出了全国第一个果蔬包子。
“每次推出新的面包,我们都会邀请一群人来品尝。
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