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  • 绿都果苑学校午餐制作全过程揭秘:安全营养,家长放心之选

    走进知识的海洋。

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    俗话说:“唯有美食和爱情是不能辜负的”。如何让孩子在学校吃上热腾腾、安全又营养的午餐,是很多家长最关心的问题。为了让家长放心,下面我带大家了解一下绿都果园为学生们精心准备的午餐制作和配送过程。 ……

    穿上工作服,戴上防尘帽、口罩、鞋套,经过风淋室对全身进行吹气、消毒、洗手。经过一系列严格的程序后,绿都果园的工人们开始了一天紧张有序的工作。

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    走进原料加工区,我们看到宽敞、透明、干净的操作室内,几名工人正在认真地按照蔬菜的品质进行分拣、分拣。蔬菜经过切割、清洗、脱水、称重后,进行分级。将它们放入电镀区域,将肉焯烫,然后将其分开存放。

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    我们的操作间功能区域划分得非常仔细,有干货库、冷库、蔬菜采摘区、蔬菜粗切间、肉类加工车间、蔬菜包装车间等单间。

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    市食品药品监管局将不定期对我们的食材进行抽查,确保学生吃的食品安全健康。

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    绿都果园构建了互联网+智慧农业B2C智慧供应链管理系统,形成了生产决策数字化、加工车间管理数字化、安全实时监控、全时安保系统的管理体系,包括蔬菜清洗、烹饪和准备饭菜。一旦安装了摄像头,整个餐饮间将受到24小时监控,确保每个处理环节完全透明、实时可控。

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    外卖区,30多辆外卖餐车列队整装待发。每天上午10点,无论刮风下雨,送货车都准时从配餐中心出发,按时将食材送到各个学校,保证孩子们课后吃上安全营养的饭菜。

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    送餐车到达学校后,我们的专职工作人员将负责将午餐分发到各个班级教室。学生们排队领取。在老师的监督下,学生们有序就餐。

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    同学们,快来看看我们今天为你们准备的美味午餐吧。

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