康宁小学食堂厨房里，工作人员一边忙着制作当天的午餐，一边根据班级人数和餐饮菜谱分包餐饮。
为保证学生膳食质量，学校食堂实行包餐制度。在营养餐搭配过程中，学校根据7-12岁学生的营养和身体需求配制餐食，保证日常营养餐需要。
记者了解到，营养餐改善计划实施以来，五莲县学校严格按照营养改善计划制定了营养餐计划。膳食搭配合理、营养均衡，为学生提供安全、营养的膳食。
为确保学生营养餐政策落到实处，五莲县早在2014年就出台了《学校食堂原材料定点采购管理办法》，对四校食堂实行集中公开招标采购。主料大类：米、面、油、猪肉。蔬菜、调味品等食材属于指定采购。同时启动“一校一名营养师”培训计划，在全省率先为每所中心以上学校培养一名营养师，并印发了《关于实施学生营养餐工程的实施意见》 》和《营养餐标准》《要求》等规范指导各学校根据季节、月、周制定有数量（配料量）和价格（价格）的营养食谱，并定期公布。同时，创新实施“村小学（园）午餐”配送制度，实现了全县有供餐需求学校的午餐配送全覆盖。
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