大量研究表明,一个人创新能力的关键期是2岁至6岁。科学启蒙教育可以通过多种形式、多种渠道,适时、适度地培养孩子的科学意识,激发孩子热爱科学、学习科学的兴趣和情感。以及探索科学的愿望,积累对周围事物的粗浅科学经验,学习科学方法,培养科学精神。因此,在幼儿科学教育中尝试性地开展化学知识启蒙教育逐渐成为国内外化学教育工作者新的研究方向。 1 达州市幼儿化学教育现状。目前国内系统的化学教育是从初三开始化学教育。 ①小学科学教育中,部分科学教材(如课本版)仅涵盖六年级下册、感性化学等少量化学知识,并重点针对物质是否存在等问题进行化学启蒙教育。发生化学变化、化学变化的性质以及化学变化对生命的影响。然而,化学知识在学前教育阶段几乎从未被引入。通过走访达州市政府幼儿园、小红帽幼儿园、铁路幼儿园、商业幼儿园等了解到,大多数幼儿园管理者认为幼儿园需要幼儿园教师具备弹、唱、跳等素质和技能。对于科学教育活动(或自然知识)这种具有隐性、长期效应的课程缺乏积极性,明显缺乏重视,忽视了自身科学素质的培养,影响了幼儿的全面素质教育。另外,化学一直被认为是较难的内容,孩子们可能无法接受。化学品具有腐蚀性且危险。化学实验操作复杂。化学仪器较多,使用标准较高。 ②孩子心理上有恐惧、无能的心理。多种因素造成化学教育始终未能在幼儿园正式开展。
在教学的具体实施中,由于幼儿园办学条件的影响以及幼儿教师科学知识结构的限制,大多数幼儿园在组织科学教育活动时倾向于传授或讲解知识。在教学中,他们注重生活常识、健康饮食等,从不同的角度引入化学知识,并在幼儿园科学角、家庭接触栏、幼儿园环境创设等方面添加化学元素,向孩子们宣传化学知识。以科普知识专栏的形式与家长互动。例如,用图片来警告孩子不要乱用农药和家用药品。有些食物如爆米花等含有金属铅,不宜经常食用。此外,一些幼儿园还会结合9月9日种植山茱萸的习俗等传统节日,向孩子们介绍山茱萸的药用价值。有研究指出,将有趣的化学实验引入儿童科学教育中,对于开展儿童化学启蒙教育具有重要作用。有趣的化学实验非常注重趣味性、可操作性、生活性和简单性。目的是激发孩子的探究兴趣,保持孩子的好奇心,寓教于乐,让孩子快乐参与,提高孩子的学习能力、行为能力、组织能力、专注力和协调能力。因此,为了改善达州市幼儿园化学启蒙教育的现状,拓宽幼儿科学教育的思路,我收集了一些贴近幼儿生活、充满探索乐趣、安全可靠的有趣的化学实验案例。来操作。一些小实验已在幼儿园进行试点,收到了良好的效果。教学效果可为我市幼儿园相关教育活动的组织和开展提供教学参考。 2 有趣的化学实验在儿童科学教育中的应用策略 2.1 善用生活用品,开展有趣的实验。进行有趣的化学实验的目的是激发孩子的好奇心和探究意识,让孩子在轻松愉快的氛围中进行化学探索。 ,我们要善于利用身边的日常物品,合理利用和开发生活中的教育资源,让孩子感觉自己不是在做实验,而是在玩。
例如,在选择药品时,可以选择厨房里的食盐、白醋、小苏打、食用油等调味品来充当化学试剂中的酸碱盐溶液。洗衣粉、洗洁精、肥皂水、泡菜坛子水等都可以在相应的小实验中作为实验药品使用;在实验材料的选择上,可以用玻璃杯代替烧杯,用筷子代替玻璃棒搅拌,滴眼液。实验操作时用瓶子代替滴管,用空饮料瓶代替试管,用吸管代替导管。很多材料都是孩子们独自在家就能获得的,有的材料是从日常废品中回收的,极大地调动了孩子们的积极性,让他们更加热情。幼儿感受到化学无处不在,化学就在我们身边,从而让孩子深深感受到化学的亲和力。例如,“自制果汁碳酸饮料”的原理是,当食用柠檬酸和小苏打(NaHCO3)溶解在水中时,会发生化学反应,产生二氧化碳气体。将二氧化碳气体溶解在含有糖、果汁和其他成分的水中制成苏打水。在实验活动中,教师可以帮助孩子挤压柠檬、橙子等日常水果,然后加入适量的糖(或盐)、小苏打、冷水(不要把瓶子装得太满)。准备一些水果口味供孩子选择添加。拧上瓶盖,静置15分钟,一瓶果汁碳酸饮料就可以饮用了。老师可以引导孩子们互相分享饮料,并鼓励孩子回家后为父母做。喝酒并激励孩子们学会分享。此外,我们还可以设计自制酸奶、腌制糖醋黄瓜等有趣的实验,既刺激孩子的动手操作,又培养孩子的成就感和劳动使命感。
2.2 巧妙利用颜色变化进行化学游戏。儿童对颜色变化天生敏感。许多化学变化都伴随着明显而美丽的颜色变化,而且变化多样,十分有趣。化学中的变色反应包括酸碱指示剂与酸碱盐之间的变色反应,以及碘与淀粉之间的变色反应。不过,幼儿并不需要知道这些原理,但是通过活动,孩子可以了解到物质和物质这两种物质都不是永恒的。有时两种物质放在一起时会发生变化,从而显示出颜色的变化。 ③因此,设计一些颜色变化明显、有趣的化学小实验,进行化学游戏教学,一方面可以吸引孩子的注意力,培养孩子的好奇心和求知欲,另一方面可以通过直接感知引导孩子,亲身体验、实践通过操作进行科学学习,让孩子在生活和游戏中体验化学的乐趣。例如,如果我们开展“洋葱汁密信”游戏活动,我们仍然选择我们身边的材料——洋葱汁。原理是洋葱汁能使纸张发生化学变化,形成类似透明薄膜的物质。这种物质的燃点比纸更高。低,一旦在火上烤就会烧焦,所以会出现棕色的字迹。活动前,老师用葱汁在纸上画画或写下孩子们认识的单词,然后晾干。活动开始时,孩子们被要求猜测老师刚刚在纸上画了什么图(或者他写了什么字)。 ),当它在蜡烛上稍微烘烤时,白纸上立即出现图画或文字。这一现象引起了孩子们的探索欲望,随后尝试了柠檬汁、蒜汁和醋是否也有效果。产生同样的现象。
2.3 用化学魔法传播生活常识。 《3-6岁儿童学习与发展指南》指出,不应为了追求知识和技能的掌握而对儿童进行灌输和强化训练,支持儿童接触自然、日常生活事物和积累现象中有用的直接经验和感性认识,引导孩子在探索中思考,尝试简单的推理和分析,发现事物之间明显的联系。健康教育作为幼儿教育的五大领域之一,常常渗透着化学知识。大多数幼儿园通过科学角或主题活动向孩子们介绍饮食和健康科学中包含的化学知识。然而,由于儿童不识字,大规模的文字内容显然不适合儿童理解,因此往往以图片的形式直观地展示给儿童,以方便儿童直接感知。在幼儿科学教育中,将化学知识融入到一些神奇有趣的游戏或活动中,让孩子在玩耍中体验化学赋予的魔力,同时学习一些生活常识。比如“煮可乐”,不是把可乐加热到沸腾,而是把薄荷糖扔进可乐瓶里,几秒钟后,可乐就会像人着魔一样冒出很多泡沫,而且速度会越来越快。 ,最后气泡聚集成水柱,从瓶口射出,高约15厘米。这个实验告诉幼儿千万不要在喝碳酸饮料的同时吃薄荷糖或口香糖。此外,清明节或立夏时节还有一种民间游戏“碰鸡蛋”。蛋壳的主要成分是碳酸钙。蛋壳遇酸表面会出现气泡,蛋壳变脆变脆。如果在蛋壳表面涂上一层牙膏,就能保护蛋壳表面不被进一步腐蚀。
将涂有牙膏的鸡蛋和未涂牙膏的鸡蛋分别放入两杯可乐中静置10分钟。让孩子们用两个处理过的鸡蛋玩碰蛋游戏。结果是涂了牙膏的蛋壳还是变小了。坚硬不易折断。通过这个实验,我们告诉幼儿,我们的牙齿表面就像蛋壳一样,其主要成分是有机钙。经常喝碳酸饮料对牙齿健康有害。用牙膏刷牙可以帮助我们保护牙齿并使牙齿更坚固。 ④3结论开展有趣的化学实验是组织幼儿科学教育活动的重要手段。制定符合儿童思维发展水平和认知能力的实验内容。实验现象明显易于观察,实验材料安全易操作,让孩子们在有趣、安全的环境中体验化学世界的无尽魅力,激发孩子们的好奇心和探索欲望。在化学实验中充分利用孩子的感官,培养孩子的观察能力,鼓励孩子参与科学探究,锻炼动手操作能力。同时,教师引导孩子主动动手动脑,通过提出问题来寻找答案或解决问题,并尽量用清晰、连贯、完整的语言描述实验现象,表达从活动中观察到的现象和收获,加深对实验现象的理解。培养孩子对事物的理解,锻炼孩子的表达能力、沟通能力和逻辑思维能力,帮助孩子形成终身学习的态度和能力,使他们在其他领域受益。为深度学习打下基础。资金来源: 1.四川省革命老区发展研究中心重点项目:《四川省革命老区学前教育发展现状、问题与对策研究——以达州市为例》,项目编号:SLQ2012A-052。四川文理学院青年项目课题:“幼儿园化学知识启蒙教育发展现状及对策研究——以达州市为例”,项目编号2012R006Q注①王伟琪、张峰、陈凯。有趣的化学实验与儿童科学启蒙教育[J].教学仪器与实验,2007.12(23):50-52。 ②陈晓娟、杨艳。幼儿化学小实验的实践与研究[J].广西师范大学学报,2002。化学专集。 ③马文娟。化学在少儿科学活动中的应用研究[J].科教文汇,2013.240:93-94。 ④蒋丽丽,赵波。儿童趣味化学实验精选[J].早期教育,2006(8):24-25。
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