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  • 中国居民膳食指南:如何通过主食粗细搭配提升健康生活质量

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    或许由于这样或那样的原因,很多人都处于亚健康状态,从而增加了患病的风险。我希望少生病,身体更健康。我们都应该了解这些国家饮食指南。

    膳食指南是各国根据本国公民的情况制定的。 《中国居民膳食指南》是为中国人量身定制的膳食指南。

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    1、搭配主食的粗细。土豆也应该作为主食。

    北方人爱吃馒头,南方人爱吃米饭。只不过我们现在吃的主食都是经过高度加工的面粉和大米制成的。如果主食过于精制,就会损失更多的膳食纤维和B族维生素,从而增加肥胖、糖尿病和便秘的风险。

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    主食要粗细搭配好。每天吃适量的粗粮制成的主食,可以增加膳食纤维和B族维生素的摄入量。同时,土豆也应作为主食食用。如果把土豆当蔬菜吃,不仅会出现血糖问题,体重也会增加。

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    2、坚持每天喝牛奶、吃鸡蛋

    牛奶和鸡蛋是常见的食物。牛奶可以为人体补充钙质,鸡蛋可以为人体增加优质蛋白质,帮助人体提高免疫力。每天坚持喝牛奶可以降低骨质疏松症的风险。对于成年人来说,每天至少应该喝300毫升牛奶。

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    鸡蛋虽然含有胆固醇,但鸡蛋中所含的卵磷脂可以促进脑细胞的发育,预防老年痴呆症的发生。即使血脂高的人也可以吃鸡蛋。只是鸡蛋虽好,但也不能吃太多。成人每天吃一个鸡蛋。高血脂的人每周可以吃五个鸡蛋。

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    3.多吃蔬菜和适量水果。

    吃蔬菜、水果时要注意。可以多吃蔬菜,但不能吃太多水果。蔬菜含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质等营养成分,也是人体所必需的。每天吃一斤蔬菜,其中一半是绿色蔬菜。

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    水果比蔬菜更受消费者欢迎,有些人甚至用水果代替蔬菜。事实上,水果不能代替蔬菜。水果中含有糖分,有些水果的糖分含量非常高。吃太多水果会导致糖分摄入过多,增加患糖尿病、高血脂、痛风的风险。水果方面,每天吃200克至400克为宜。

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    4. 对甜饮料说不

    饮料是很多人尤其是年轻人的最爱。甚至把饮料当水喝。饮料在生产过程中经常添加糖,有的饮料含糖量较高。经常喝甜饮料就相当于喝糖水。这些糖分会一步步摧毁我们的健康。

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    经常喝甜饮料的儿童患蛀牙和肥胖的风险会增加。成年人如果喝了饮料,也会变胖,糖尿病也会找上门来。饮料,即咖啡和茶,可以安全饮用。其他饮料最好少喝。

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    5 戒烟戒酒

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    香烟和酒精对人体都有很大的危害。香烟在燃烧过程中会产生一些致癌物质,这些物质随着呼吸进入肺部,增加患肺癌的风险。吸烟造成的危害不仅影响吸烟者自身的健康,还会影响周围的其他人。

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    有人说“酒为食物之精,喝得越多,精神越足”。事实上,酒精对身体有害,但没有任何好处。即使少量的酒精也会损害肝细胞。长期饮酒会增加患脂肪肝、高血压、肝癌等疾病的风险。

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    6、少吃加工肉制品,选择低脂肪、高蛋白的肉类食品。

    肉类含有优质蛋白质,也是人体所需蛋白质的主要食物来源。然而,加工肉类

    不建议食用该产品。比如香肠、肉丸、腊肉等,这些加工肉制品在生产过程中都会添加一些食品添加剂。过量的添加剂也会对人体健康产生不利影响。

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    选择肉类时要注意的是,猪肉虽然蛋白质含量较高,但脂肪含量也不低。它是一种高蛋白、高脂肪的食物。肉可以吃,但一定要选择脂肪含量低、蛋白质含量高的肉。牛肉、鸡胸肉和鱼都是低脂肪、高蛋白的肉类食品。

    以上6项膳食建议摘自《中国居民膳食指南》。如果你能在日常饮食中遵循这6个饮食建议,你的身体就会逐渐好起来。

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