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  • 沪上社区食堂老年人用餐优惠大揭秘:定制软糯饭菜、送餐上门服务全解析

    近日,老年人优惠餐补助补贴引发热议。在社区食堂就餐真的能享受补贴吗?用餐体验如何?现在上海的社区食堂是什么样子的?晨报·周卫记者走访了上海徐汇、长宁、静安等各区的8家社区食堂,有惊人的发现。

    原来,上海所有社区食堂都有老人用餐优惠,但优惠政策差异很大。定制的软糯饭菜送到您家门口。越来越多的社区食堂开业,服务变得更加友善。食堂之间存在“竞争”。这意味着,老年人在社区食堂就餐时能够“挑挑拣拣”,感到很高兴……

    临街有两个社区食堂。骑车每十分钟就能找到一个社区食堂。上海的社区食堂选择越来越多了!无障碍空间设计、定制软糯米、营养餐包……新开业的社区食堂推出了老年友善服务;尽管部分社区食堂仍沿用十几年前的套餐预订形式,但改造升级已在规划之中。

    老人表示,上海的社区食堂越来越多,和老人一起用餐时可以“挑挑拣拣”,这是生活在上海的小幸事。

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    越来越多的社区食堂开业,成为老年人的“小福气”和游客打卡点

    “说起来,我心里还是挺高兴的,离家步行10分钟就有两家社区食堂!”家住杨浦区的赵先生颇感欣慰。 “我们家住在银行街和长海街,在马路和街道的交界处,以前这里没有社区食堂,今年开了两家,一家距离步行只需5分钟,另一家距离步行10分钟即可到达”

    社区食堂现在已经成为周边最受欢迎的餐厅之一,“因为可供选择的菜品非常多,我估计有上百种。两个食堂都挤满了吃早餐的顾客,甚至还有用餐高峰期还要排队。”

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    “两个社区食堂各有优缺点,只隔一条街,也互相竞争。你比我开门早,我比你提供早餐多。你比我市口好,而且我的菜品比你还齐全……”赵告诉记者,两家社区食堂互相追逐、暗中竞争,但周边居民受益。

    正是因为这两个食堂之间的相互竞争,让居住在附近的老年人在社区食堂就餐时可以有更多的选择。 “从周边没有一家社区食堂,到现在可以在两家餐厅中选择,用现代的话说,我感到有点‘幸运’。”

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    和赵先生有同样感受的人并不多。记者在上海走访社区食堂时发现,目前上海社区食堂分布密集,尤其是在中心城区附近。

    记者在红松东路社区食堂,在地图软件中输入“社区食堂”时,看到方圆约1公里内还有另外3个社区食堂,相距约1.5公里处还有2个社区食堂。 2公里左右的选择比较多,这意味着从红松东路出发,骑车几乎每隔十分钟左右就能找到一个社区食堂。

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    “社区食堂密集分布”的感觉在上海中心城区更为突出。某日午饭时间,记者走访了徐汇区、静安区多家社区食堂。每个社区食堂之间的距离,骑自行车一刻钟即可到达。 。

    家住南京西路街道的徐叔叔告诉记者,他经常光顾的社区食堂有3家,都在他家的步行范围内,所以他可以经常换换口味。

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    据了解,上海最早的社区食堂始于2016年左右,最初主要解决老年人的就餐问题。 “最早,有条件的居委会找到了合适的场地,开设了就餐点来帮助老年人。简单来说,就是按照预定的数量,提前将餐食送到就餐点,有需要的老人就可以前来就餐。一位从事老年服务的街道负责人告诉记者,老年就餐点是社区食堂的“雏形”。

    为了让老年人在就餐上有更多选择,一些街道、乡镇开始设立社区食堂。

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    2016年以来,上海的社区食堂从开在居民区、服务周边居民,发展到沿街道开,服务周边居民、上班族、甚至全民。

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    记者探访了红松东路社区食堂。区内有多处虹桥紫荆花园、富虹花园、东苑古北上郡等住宅区,以及虹桥总部、上虹工业园等办公楼。周围的居民和上班族都在这里。的老顾客。

    徐汇区五通园66号是上海的“网红社区食堂”。不仅是老人,周围很多白领和不喜欢做饭的年轻人也经常光顾。甚至成为上海游客的打卡地之一。

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    无障碍空间设计、定制软糯米、营养餐包……社区食堂推出老年友善服务

    随着社区食堂数量的增加,前来就餐的人越来越多,社区食堂也被“滚”在一起。

    14份老人营养餐套餐、外卖点、特色摊位、下午茶、老字号、公共就餐区……今年1月新开业的红松东路社区食堂,可以说配置比以前更高了。社区食堂。

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    走进社区食堂,就连空间也是考虑到老龄化的设计。

    灯光采用柔和温暖的黄色温度,通过合理的照度营造人性化的光环境;地面无高差,方便轮椅进出,地砖采用高防滑系数材料,墙壁及家具采用圆弧倒角,空间设计融入无障碍设施。社区食堂实现了适龄服务。

    66梧桐园社区食堂位于一栋邬达克设计的特色建筑老平房内,注重环境优美。

    明亮的落地窗镶嵌在红墙之中。您可以舒适地坐在落地玻璃窗前,欣赏古老平房和梧桐树组成的美妙街景,同时品尝实惠的美食。

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    香肠豌豆、炒带鱼、肉饼炖蛋、糖醋鱼块、木耳肉丝炒蛋、椒盐牛排……走进去就能看到食堂的特色菜品推荐,其中有一份肉,老人一素一汤。作为午餐,我还带了自己的饭盒和打包的晚餐回来。

    “爱心打包”是每个社区食堂都可以看到的场景。许多老年人自带饭盒和手提包。许多社区食堂还设立了专门的包装站,提供一次性包装盒、勺子和筷子。餐具和包装胶带。

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    为了迎合老年人的口味,社区食堂的菜品口味都比较清淡。

    “我以前经常来这个社区食堂吃饭,后来觉得饭菜有点咸,味道有点重,过了一段时间就不再来了,最近发现饭菜好像又清淡了,所以我又经常来这里。”家住附近的顾阿姨告诉记者,社区食堂照顾老人的作息时间。中午10点开始营业,老人可以优先就餐。不少老人也在这段时间人相对较少的时候与社区食堂的工作人员聊天。 、菜品组合、口味等的反馈和建议。

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    “其实我们会根据老人的建议来调整菜品和口味。” 66梧桐园社区食堂经营者相关负责人杨先生告诉记者,听到老人抱怨菜品太咸后,他们也特别担心。厨房厨师照顾了老年人的口味,在保证色香味俱全的同时,做到了清淡。 “需要送餐到家的老人普遍年龄较大,我们的菜不仅清淡,而且还专门为他们准备了更软糯的饭菜。”

    可以看到,几乎每个社区食堂都采用“明厨明灶”的方式,向公众展示厨房服务的全过程。据红松东路社区食堂和66梧桐园相关负责人介绍,他们还利用智慧助餐系统,让社区食堂打通了供餐商的数据接口,实时掌控餐饮情况。老人在食堂就餐、菜谱设置、原材料采购等都通过系统后台进行。食材加工时间、成品储存时间、不同菜品的销售情况等。

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    无论老少,都有一个普遍的感觉,就是去社区食堂吃饭更有保障。

    现在还有延续十几年前的套餐预订形式的食堂吗? !装修升级正在进行中

    当然,上海的社区食堂很多,但并不都是“高档”的。

    记者在静安区十二社区食堂看到,他们依然延续着十几年前的外观和用餐风格。

    与新开业或重新升级、新装修的社区食堂相比,走进十二社区食堂,无论是装修还是设备都比较陈旧。

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    “我们食堂还没有安装POS机,对于这条街上的老人,我们采取提前预约、预付费的形式。”女士此前,为老人提供包餐的形式。 “老人套餐只针对这条街上的老人。一个人的套餐12元,一肉一菜一菜一汤。老人在社区办完相关手续,确定每人的份数并预付费用后,居委会每餐会给我们一份。个人膳食套餐的详细清单,我们根据这个清单提供每日膳食,老人到食堂就餐。”

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    记者了解到,该社区食堂每天为老人预留的餐量在150份左右。除了街上的老人,还有在食堂就餐的街坊白领。对于周边白领来说,同样的套餐价格为20元。

    该街道的老人如果没有预约到食堂就餐,将被收取20元费用;假设一位老人预订并预付了每月15份的费用,但没有吃到这个量,他们可以选择退款或推迟到第二天。月亮。

    谢女士坦言,相比很多社区食堂,这种点餐模式非常落伍,亟待更新。 “我们这里是上海城市更新的重点区域之一,旁边的空间已经在装修了,应该很快就会装修好。”后食二社区食堂也将进行更新升级,但最终的改造升级方案尚未确定,所以暂时维持原有模式。”

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    随着城市更新如火如荼地进行,越来越多的老旧社区食堂也将进行改造升级。

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