中国烹饪协会主席杨·刘·刘·李·李智素（Tian Jianxin国家食品和营养咨询委员会副秘书长Sun Junmao国家食品Xu Jiao，安全风险评估中心的营养专家，Ma Chaohui，食品管理总监和国家监督管理局管理局Ma Chaohui，Ma Chaohui，Ma Chaohui食品管理部和市场监督总管理部门部门司司司司司司主任。汉·朱纳（Han Junhua）以及餐饮公司，食品和调味品，食品和调味品，医院以及研究机构，以及支持全国各地餐饮业的健康和营养工作的专家和学者。
会议地点
副主任天江辛（Tian Jianxin）在演讲中说，近年来，国家卫生与卫生委员会食品部已采取了许多措施，以稳固地促进健康中国的理性饮食行为。他主张餐饮业的特殊运作，积极参与“降低石油，大豆和牛奶”的特殊行动，积极创建营养健康餐厅，并促进抗食品废物以促进营养和健康。副总裁富再次珍（Fu Longcheng）表示，健康和营养工作需要多方合作。从餐饮业的角度来看，提倡促进科学饮食习惯，更好地满足人们对人们美味佳肴的高质量生活需求，营养和健康，并全面提高餐饮服务水平，稳定和扩大的餐饮消费以及扩大的餐饮服务水平然后促进餐饮业的高质量发展，大多数餐饮者的普遍责任是进一步增强商业服务和最终消费在大型国内周期中的作用。
该会议成为了主题演讲者，其中包含诸如营养健康相关的政策，餐饮业的健康和营养发展，合理的饮食健康消费，加深的医疗保健以及老年人的饮食营养。营养和健康发展的发展趋势，营养食谱设计和营养健康徽标共享发展趋势。
在主题演讲中，中国烹饪协会主席杨刘（Yang Liu）制作了“餐饮业的国家健康营养分析报告”。该报告深入分析了国家餐饮业的健康和营养发展，这三个方面：行业的整体发展，行业竞争模式和未来趋势。和趋势。她指出，餐饮业的未来发展是基于健康的营养餐饮模式，其数字化数字化并大力发展了新的生产力，作为提高餐饮行业健康和营养专业人士水平的转变。为此，努力提高餐饮业的核心竞争力，培养新的生产力，塑造新的动力学，促进餐饮业的高质量发展，并有效地改善我国的经济和合理的增长数量。
中国烹饪协会主席杨刘，“国家餐饮业的国家健康营养分析报告”
在圆桌会议论坛上，讨论了“餐饮营养和健康中国”的主题。 Zhai Fenging，中国疾病控制与预防中心营养与控制研究所前副主任，Yang Qinbing，芬华大学营养学系主任，Fan Geng Hospital，Fan Zhihong，Fan Zhihong，中国食品科学与营养工程学教授农业大学，Zuo小氧教授Niu Wenyi和Lianlihua亚洲的营养与健康负责“ 战略。
圆桌论坛
在主题共享中，“联合利华营养和健康有助于餐饮业高质量发展”的报告中提到的lianlihua饮食计划报告，报告说，2023年，联合利华饮食计划和餐饮服务提供商Sodis和Shanghai Junshi Life Institute启动了第一家研究所“健康自助餐厅计划”飞行员进行了健康的联合利华上海食堂的健康升级。 ）烹饪技巧，优化销售食谱的营养配方；积极组织员工营养教育，进行健康的食谱共享，并加强营养和健康的饮食习惯；使用原始点来指导员工发展健康的生活方式并逐渐向外辐射。将来，在中国烹饪协会的健康营养工作委员会的指导下，它将形成一种系统性和复制的模型，以创建健康餐厅来创建健康餐厅。餐饮伙伴创建营养健康的自助餐厅或营养健康餐厅，以增强餐饮供应方面的健康和健康转型。
同时，会议在国家食品安全标准的揭幕仪式上举行，并对国家健康与卫生委员会的食品安全标准以及监测和评估以及中国烹饪协会进行监测和评估。
同时，发布了“ 2024年中国餐饮业健康营养计划”。
订购适当的金额以消除浪费，
平衡的营养，合理的比赛，
更少的盐和油，轻调味，
低温烹饪，安全且营养，
多吃水果和蔬菜，加入豆类和牛奶，
全额喝水，仅限于喝水
公共筷子分为饭菜，少花钱，
健康的饮食，幸福的生活。
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