老年人运动时如何科学补充营养？专家建议增加蛋白质、维生素等摄入_W66利来国际

随着社会的发展，我国人口老龄化问题日益严重。每天科学合理的锻炼，有利于老年人的身心健康，增强体质，延缓衰老。不过，海南省中医院保健科专家付光雄提醒，老年人的身体机能在不断下降，吸收营养的能力也在逐渐下降。运动时如何补充营养是一个不容忽视的问题。

“运动和适当的营养可以预防和治疗老年人的慢性病，可以更好地促进健康。”付光雄说，老年人的锻炼大多是简单的健身运动。运动量不大时，正常饮食就足够了。可以满足身体的需要。如果长期参加运动或长时间锻炼，需要适当增加各种营养素：蛋白质、维生素、钙、铁、锌等物质。老年人应该如何补充运动中缺失的营养素呢？

付光雄提醒，老年人运动后补充蛋白质非常重要，但一定要注意适量，不要过量。蛋白质摄入过多会增加肝脏、肾脏的代谢负担，导致身体失水；摄入的蛋白质产生的酸性代谢物会导致骨组织脱钙，还会增加患肾结石的风险。

“动物性食品是优质蛋白质食品，容易消化，但最好每天摄入适量的植物性蛋白质，比如豆制品。”付光雄表示，豆制品不仅含有丰富的优质蛋白质，还含有丰富的钙。，还有磷脂（血管清道夫）、大豆异黄酮（可以促进钙的吸收）等对身体非常有益的物质。

医生提醒，早上和晚上是人体吸收蛋白质的最佳时间。当你早上起床的时候，经过一夜的睡眠，体内的能量已经几乎耗尽。这时补充蛋白质更容易被人体吸收。经常运动的老年人早餐可以选择吃煮鸡蛋，以补充身体在运动过程中消耗的营养。饭后散步，身体的能量也被消耗，营养物质也流失。不过，由于睡眠即将开始，不宜吃太多食物，以免增加内脏器官的负担。这个时候你可以选择喝一杯牛奶。除了蛋白质之外，牛奶还含有丰富的钙，可以让活跃了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养。

必须控制脂肪需求。付光雄说，很多人都知道运动可以加速脂肪的分解和消耗，尤其是中小强度的运动。因此，有的人在运动后会多吃动物性食品，大量吃鱼、肉，认为摄入的脂肪可以被分解、消化。事实上，老年人的生理功能降低，代谢功能也降低，胃肠道的消化吸收能力也减弱。如果从食物中摄入过多的脂肪，就会引发动脉粥样硬化、冠心病、乳腺癌、直肠癌、糖尿病等疾病的关键因素。因此，和非运动情况下一样，脂肪的摄入量也需要控制。