然而，我们似乎忘记了一种肉。明明是日常生活中最常见的肉类，却被大多数健美运动员遗忘了，那就是猪肉。吃猪肉健身真的比牛肉和鸡胸肉差吗？不一定，猪肉的某些优点甚至比牛肉还要高。
今天我们就来说说猪肉。猪肉是你不知道的健身食品。并不比牛肉和鸡胸肉差。
首先我们来比较一下它们的营养成分：
我们先不说它们的后期加工，也不考虑各部分的营养比例不同。我们来简单对比一下瘦猪肉和瘦牛肉、鸡胸肉。
从查询信息得知，每100克瘦猪肉的蛋白质含量为20.3克，牛肉为20.2克，鸡胸肉为19.4克。瘦猪肉的蛋白质含量最高。详细的营养成分可以看下图：
当然，三者中猪肉的脂肪含量最高，为6.2克，热量相对也最高，但只比鸡胸肉多脂肪1.2克，多10卡路里。
显然，猪肉的脂肪含量和热量不如牛肉和鸡胸肉，但蛋白质含量确实很高。还有一件事大多数人不知道，那就是同样重量的瘦猪肉含有多少肌酸？比牛肉还高。
我们都知道肌酸对于帮助增强肌肉非常有效。肌酸补充剂也是最推荐您使用的补充剂。如果您不想使用补充剂，那么在日常饮食中多吃猪肉会有帮助。有利于肌酸的补充。
对比完营养成分后，你可能会问，猪肉的脂肪含量这么高，真的适合经常健身饮食吗？尤其是减脂，猪肉吃太多不会影响减脂吗？还是你在增肌的过程中消耗了更多的脂肪？
这种担心不无道理。诚然，猪肉不符合低脂食品的范畴，但在增肌减脂饮食上，一定要考虑大局，才能关心细节。
想想你自己的增肌和减脂饮食。如果这一天你只是吃一顿健康合理的饭菜，而其他饭菜随意的话，你一整天的饮食可能仍然很糟糕；同样，如果你一周吃健康合理的饮食，如果你连续几天吃得好，但有几天吃得过多，那么你这一周的饮食可能仍然很糟糕。
细节并不是不重要，前提是我们必须先把整体的事情做好，然后再调整、挖掘细节。
从宏观营养角度来看，猪肉并不比鸡胸肉和牛肉差。相反，我们考虑一些实际因素，例如价格、烹饪方法、口味等。从价格上看，猪肉明显优于牛肉和鸡胸肉。 ，猪肉比牛肉便宜，而且其烹饪方法和口味更适合大多数人的口味。
有些人可能仍然对猪肉的脂肪含量感到困扰。在健身饮食方面，他们往往追求一个“纯粹”。脂肪和碳水化合物越少越好。肉类选择低脂鸡胸肉，牛奶可以低脂但不能全脂。 ，甚至我们吃的食物也是用水煮的。
但你有没有想过，我们总是要通过其他方式来消耗相应的脂肪和碳水化合物。脂肪和碳水化合物也需要摄入。减肥和增肌的饮食是均衡和全面的。你无法消除脂肪。选择猪肉并没有什么错。其他肉类也含有脂肪，只是含量多少很重要。你可以把一天消耗的脂肪一部分算作猪肉，剩下的相应减少。
为什么健美运动中经常提到鸡胸肉和牛肉？
你有没有想过这个问题？当然，鸡胸肉和牛肉都含有优质蛋白质，但第二个重要原因是：健身文化的发源地。健身健美是起源于美国的进口产品。当他们被介绍给我们时，你必须考虑一些固定的差异化事情。
想想美国的饮食是否主要以牛肉为主。当然，他们推荐更多的牛肉。我们思考饮食的时候，它不像训练，是一样的地域、文化、性价比、消费。水平和饮食习惯是决定吃什么的因素。
例如，在日本，他们的大部分蛋白质来源是鱼类。这是一个明显的地域因素。毕竟那里盛产鱼类，所以鱼肉自然是补充蛋白质的最大来源。
相比之下，我国是猪肉消费量最大的国家。也许当我们的健身行业进一步发展时，猪肉可能会出现在最佳健身饮食的名单上？
当然，我们要考虑的一件事是猪肉的烹饪方法。我们经常用爆炒、高油、高糖等方法来烹调猪肉。说到猪肉，就离不开高脂肪、高热量。毕竟五花肉还是香的。
但单纯看瘦猪肉本身，比如猪里脊肉，与牛肉、鸡胸肉相比，整体性价比还是相当高的。选择多吃瘦猪肉，烹饪技巧不需要太多。太复杂了。炒、电烤等都可以。为什么不改善一下口味呢？为什么抗拒吃猪肉？
选择瘦猪肉，避免油炸、红烧、糖醋、炒等高热量烹饪方式。猪肉绝对是您健身饮食的最佳选择之一。
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