“食物有荤有素，而且价格实惠，品类也多，对于我们独居老人来说非常方便。”辽宁省阜新市孙家湾社区惠民食堂开业以来，受到不少老人的好评，成为这里的常客。 。开设社区食堂，让老年人在家门口就能吃到老年餐，既“暖胃”又“暖心”。
在家门口吃上一顿热腾腾的饭菜，不仅是老人的必需品，对于孩子来说也是千钧一发。随着人口老龄化的深入和家庭结构的变化，老年人、残疾人、独居人口、留守人口持续增长。助餐服务已成为老年人的普遍需求和热切期盼。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视老龄工作，精心谋划、统筹协调老龄事业发展。各地正在积极探索老年食堂、上门送餐、互助等服务形式，积累了很多好的经验和做法。同时也应该看到，老年人助餐服务的覆盖范围、供给质量、便捷可达性、可持续发展能力与人民群众的需求和期望还存在差距，要进一步扩大覆盖面，提高质量和效率。
公益性是老年餐饮服务的基础。与社会化餐饮相比，“薄利惠民”是老年餐饮业的重要特征。但这也导致其盈利点不明确，加上配套服务体系建设不完善、客流不稳定等因素，部分餐饮机构出现了经营困难。进一步推广老年人助餐服务，应在设施场地、资金筹集、免税等方面加大支持力度，提高政策精准度。除了政策“输血”外，还要充分发挥市场机制作用，不断提高粮援机构的“造血”能力。实践中，一些机构按照年龄段错峰供餐，扩大消费群体；一些机构还销售农副产品，增加营业收入。要从老年人实际需求和助餐服务实际运作出发，引导更多主体参与，完善多元化融资机制，落实各项优惠措施。只有这样，才能进一步扩大服务覆盖面，形成更加合理的布局，为更多的老年人提供服务。方便的。
发展老年人助餐服务，是支持居家养老、改善老年人福祉的重要举措。但各地人民的收入水平、老年人的实际情况、市场的发达程度都有所不同。为老年人提供助餐服务，要因地制宜，采取灵活多样、创新的服务方式。有条件的地方可以在保证基本需求的基础上丰富服务内容，根据老年人的饮食习惯和营养需求提供个性化的膳食和服务。例如，江苏省无锡市推出了智慧餐饮服务。老年人可以通过刷脸完成选餐和结算，还可以定期收到个人营养分析和饮食报告。基础比较薄弱的地方，要想方设法整合各方面资源，优先解决存在的问题。比如，有的地方利用机关、事业单位、高校的食堂资源，设立“老年食堂”专门区域或窗口；有的地方创新“邻里互助”供餐服务模式，引导多户联合起来，结对帮扶。这些有益的尝试表明，只要我们关心群众、关心老年人，开动脑筋，创新思路，总能在工作形势中找到突破口，把好事办好、办实事办好、难事办好。
一顿小饭助老，惠及不少民生。我国正在加速进入老龄化社会。到2023年底，我国60岁以上老年人口将达到2.97亿。加快建设覆盖城乡、布局合理、便利便利的老年餐饮服务网络，进一步拓展和优化服务供给，必将更好地满足老年人就近就餐的需求，让老年人的就餐感觉更加美好。收获、幸福、安全感更加丰富。更安全、更可持续。 （高士林）
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