学校营养餐报告1

一、学校基本情况

1、学校成立以校长为组长、学校领导班子为副组长、各班主任为组员的学生营养改善计划领导小组。每个成员都有明确的分工和职责。建立健全营养餐管理的各项规章制度，并将相关制度与责任人密切联系，要求其牢记制度、张贴制度。

2、学校派专人从营养餐的储存、发放等方面进行安全监管。营养餐小组进行日常指导和监督，并安排留存学生营养餐食品样品。仓库有专人负责进出库检查。各班主任进入仓库清点数量、标志后，引导班上几名学生有序领取营养餐，避免分发过程中污染或人为损坏；然后班主任会详细记录学生营养餐的实名登记表，以及每天的发展状况，并对发现的问题进行分析，并将存在的问题及时报告给管理层。

3、学校设立专门场所发放营养餐。首先要准备好各班的指标。班主任到达后，可以找到本班的物品并领取，确保各班及时、正确地收到本班的食物。具体内容：学生准时（每天9点45分）到班级领取营养餐后，在班主任的指导下分发给全体学生。同时，他们还会检查就餐情况，做到一看、二摸、三闻、四尝。饭后1小时内严禁吃外面的零食，以免营养餐和零食一起吃引起身体不适。同时，对学生营养早餐引起的不良反应要及时处理并第一时间报告县营养办，突发事件立即响应。启动应急预案。

2、硬件设施

1、硬件设施：为保证学生营养改善计划的顺利进行，学校建立了符合安全卫生标准的食品储存场所，并配备了必要的食品储存、保鲜设施。仓储区域配备充足的照明、通风装置和有效的安全防范，并安装防盗、报警、监控设施，做到防潮、防火、防鼠、防盗四防；学校食堂配备了适合食物量的设备。食品加工、配送和学生就餐设施；更多专门用于储存废物的设施和设备的指定地点。

2、规范运作：各学校把营养膳食计划作为学校的重中之重，选派专业能力优秀、责任心强的教师负责这项工作，同时落实各项制度。

①学校严格按照膳食食谱，不随意调整工作餐食品种类和膳食数量，确保为学生提供同质、同量、同价的营养食品。

②员工健康管理基本标准。员工应身体健康，养成良好的个人卫生习惯，勤​​洗手、消毒、剪指甲。认真、细致、规范地填写《进货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《出库登记表》。每道工序运行顺利，记录详细，记录有据。

③送餐符合要求。供应商和营养专家按时签收并接收交付的食物。学校注重与配送企业的沟通协调，做好餐食接收工作，确保配送餐食按时、按质、按量送到学校，配送的营养餐新鲜、卫生。 、干净，符合国家相关卫生标准，各学校的存放环境也符合卫生标准。学校安排专人负责食品验收，并建立详细的食品储存台账，有验收记录，注明名称、数量、交货包装数据等事项，并有验收人员签名和日期。

④实施食品质量卫生监督注册。营养专家对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等进行监督检查，发现问题及时解决。食品存放应当清洁卫生，分类、上架、隔墙、离地存放。应定期检查食品，发现变质或有问题的食品应及时处理。严格按照卫生法规和食品留样制度按时取样，并详细记录留样量、留样时间、留样人员、复核人员等信息。

⑤各班主任负责班级营养餐的日常管理及食物的分配。学生实名登记及学号。营养专员核实学生人数后，班主任将按时签收营养餐，并在第四节课结束前在教室对学生进行监督。在室内就餐，防止学生遗弃、交换餐食或留下餐食。未吃完的食品必须一一回收并由指定人员倒入指定地点，食品外包装必须及时处理。

3. 文件信息完整。营养专家负责相关计划、制度的起草和相关表格的制定，及时收集和上报上级要求的相关信息，及时整理和归档各种材料。

3、管理流程

学校精心组织、规范管理，按时发放、发放营养餐。

1. 入库检查。安排专人对牛奶、鸡蛋、火腿、面包、蛋黄派、饼干进行验收，对不合格食品拒绝签收。还用小黑板专门设置了类别，只定期更新营养餐的配制标准、食物的数量和价格。

2. 保留样品。每天保留食物样品以确保安全。

3. 分发。在各班班主任的带领下，安排学生当天值班。班主任进入仓库清点数量后，引导学生有序领取营养餐，避免分发过程中出现污染或人为损坏。仓库管理人员及时收集信息，做好学生领取营养餐的人数、登记营养餐的发放、学生膳食使用情况、记录仓库环境等工作。

4.回收。要求各班级对食用后的营养餐进行统一管理。学生用餐完毕后，外包装应存放在指定地点，并由专人回收处理。

5、后期管理。要求学校定期、不定期地对学生营养改善计划的实施情况、营养餐分配、食品卫生监督等情况进行自查，预防可能出现的问题，对存在的问题及时整改和报告，确保这项工作得到落实。安全有序地进行。

四、存在的问题及建议

1.学校应加强与配送企业的直接沟通。送餐方面，目前配送的营养食品中，牛奶包装偶尔破损，面包、火腿肠数量较少，有的盒装，有的已经变味。需要对营养食品进行更加规范的管理，减少问题食品的输入。学校。加强对学校的培训，原则上每周至少两次，但实际上只有一次。针对更加全面的服务，营养餐知识的普及宣传尚未充分，这方面的工作有待加强。

2、有的学校将营养餐发放给班主任保管，然后每天分发给学生。这种做法违背了文件精神，班主任可能没有把营养食品保存到位，导致食品安全问题，缺乏责任感。说清楚并要求整改。

3、学生存在营养餐吃不完的现象。为了避免开封时间过长后食用造成不适，只能丢弃，造成食物浪费。

4、学校未对享用营养餐的学生实行动态管理，未在公告牌上公布。未成立由教师、学生和家长代表组成的督导组，对营养餐的实施情况进行督导。

5、宣传工作。根据班会记录，是否强调了营养的重要性，普及营养知识的工作还没有开展。营养膳食是一个新事物。很多学生家长还不了解，想法单一。学校要坚持不懈地开展营养健康宣传教育，通过校会、主题班会、黑板报等形式大力宣传提供营养餐的重要性。意义和深远影响。

6、强化安全意识。保持良好的卫生安全，防止食物中毒，是最基本的工作要求，也是持续正常发展的关键。要因地制宜，针对每个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐安全水平，提高学校就餐质量。学校食品安全管理水平，确保营养餐实施的顺利进行。

7、多数学校未与相关人员签订安全目标责任书。校长还需要每天进行指导和监督，发现问题及时报告。与家长签订食品安全责任书，让家长充分了解食品安全，积极参与实践，对每个学生的食品安全进行监督管理。

8、建议思源学校相应成立餐饮监督管理委员会。负责营养餐相关事宜，向学校提出意见和建议，参与食堂管理，做好监督工作，配合学校做好相关宣传工作。维护就餐秩序，有权对扰乱就餐秩序的学生进行批评、指导。弘扬饮食文化，倡导勤俭节约、合理饮食。

学校营养膳食报告第 2 部分

一、基本情况

（一）城乡义务教育公共经费

一、项目概况

我校城乡义务教育学生公费、寄宿制学校公费、在校生100人以下学校补充公费、特殊教育公费基准指标为：根据20xx-20xx年教育统计报告学年，普通小学每生每年学生人数 寄宿制学校补助标准为每生每年650元，特殊教育公费补助标准为6000元每个学生每年。 20xx年，年收入350.79万元，支出349.2万元。

2. 项目绩效目标

通过绩效评价，可以了解我校城乡义务教育生均公共经费、寄宿制学校公共经费和100人以下学校补充公共经费、特殊教育公共经费的使用情况等情况。我校日常工作使用资金。以及取得的成果。通过评估发现我校资金使用在项目资金投入、资金流程管理、资金使用效率、绩效评价等方面存在一定问题。比如，教师培训经费没有达到公共经费的10%。

(2)营养膳食

一、项目概况

我们学校是一所乡镇学校，所有在校学生都享受营养丰富的餐食。 20xx年，我校学生按照每生每天5元的补贴标准享受营养补贴（以学生全年在校200天计算，全年每生共计1000元）。这笔补贴资金用于为我校Assure学生提供优质伙食。 20xx年，营养改善计划补助资金收入267.44万元，支出266​​.09万元。

2. 项目绩效目标

为做好我校农村义务教育学生营养改善计划，我们落实了农村义务教育学生每天5元营养餐补助的惠民政策，有效改善了农村义务教育学生的膳食结构。我校学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，结合我校实际情况，成立膳食委员会小组，制定切实可行的实施方案、各项管理制度和应急预案。

（三）家庭经济困难学生资助

一、项目概况

我们学校是一个乡镇的寄宿学校。享受生活费补贴的家庭经济困难义务教育学生3312人。补助标准为寄宿生1000元/学年，非寄宿生500元/学年。我校积极落实上级有关部门关于经费资助的文件精神。

2. 项目绩效目标

通过该项目的实施，让每一个家庭经济困难的学生都能上学。

（四）食堂工作人员、保安人员补贴资金

一、项目概况

用于支付学校食堂人员和保安人员的工资，保障学校食堂正常运转，保障校园安全，维护学校健康有序发展。

2. 项目绩效目标

通过本项目的实施，支付临时工工资，补充学校公共经费，保证学校健康有序发展。

2、绩效评价工作开展情况

（一）绩效评价的目的、对象和范围

一、绩效评价的目的

了解开远市乐百岛中心学校项目资金使用情况和取得的成绩，总结项目资金管理经验，进一步加强和规范项目资金管理，完善项目和资金管理办法，指导预算编制和绩效目标申报，优化财务支出。结构为决策提供参考和依据。

2.绩效评价对象

本次绩效评价涉及5个项目，其中市级财政支出项目1个，上级转移支付项目4个。

三、绩效评价范围

本次绩效考核涉及5个项目，其中：一般公共预算支出项目5个、政府性基金预算支出项目0个、社会保险基金预算支出项目0个、国有资本运营预算项目0个、政府投资基金项目0个。 、政府与社会资本合作（PPP）项目0个、地方政府债务项目0个。

（二）绩效评价工作流程

为顺利开展绩效再评价工作，我校财务处牵头成立绩效评价工作小组，负责绩效评价的组织、管理和实施。

前期准备：首先，评估工作组收集整理项目相关信息；二是组织开展绩效评价（自我评价）工作。

组织实施： 1、开展项目自评估工作。组织填写资金使用表、绩效目标完成表并撰写项目绩效报告，并向绩效评价工作组提交绩效评价报告和资料。

三、评价情况及评价结论

（一）绩效自我评价结论

部门开展绩效自评项目5个，评价结果为“优秀”5个、“良好”0个、“一般”0个、较差0个。

（二）绩效目标完成情况

1、项目一（公共资金）绩效目标实际完成情况

20xx年公款项目支出绩效工作基本完成，为学校日常管理和义务发展提供了保障，达到了预期效果。

2、项目2（营养改善计划补贴基金）绩效目标实际完成情况

经过我校全体教职员工的共同努力，我校营养餐改善计划项目得到较好落实，特别是实施食堂供餐的学校，为农村家庭、流动家庭提供午餐提供了便利。孩子们。

三、项目三（义务教育阶段家庭经济困难学生生活补助）绩效目标实际实现情况

通过学校生活补贴的宣传和落实，中央的惠民政策落到实处，让广大学生和家长受益。提高学生的生活水平，有助于提高学生的学业成绩。

4、项目四（食堂员工工资）绩效目标实际完成情况

为学校实施营养改善计划提供保障，真正落实营养改善计划。

五、项目五（校园保障经费）绩效目标实际实现情况

为学校提供安全保障，确保师生安全。

四、主要经验和做法

1、充分发挥部门职能，共同推动项目实施。

2、加强项目监督检查，确保项目工作进度和质量。

五、存在问题及原因分析

1、学校相关账务不够全面，有待完善。

2.部分档案不完整、未及时归档。在资料收集和评估过程中，发现项目实施单位的部分档案资料不完整、归档不及时。

六、相关建议

没有任何。

七、其他需要说明的问题

没有任何。

学校营养膳食报告第 3 部分

学校安全问题一直是我校最关注、高度重视的工作之一，也是各项工作的首要任务。面对当前学校安全教育不容乐观的形势，在上级领导的指导下，结合我校安全教育工作的实际情况，按照上级部门下发的各项安全会议精神，我们坚持“隐患比明火更危险，预防比泰山更重要”。 “以此为指导，我们认真落实上级有关要求，全面加强学校安全教育，营造齐心协力的氛围，切实保障师生安全，维护正常教育教学秩序。”教育局关于安全教育工作，我校认真学习文件精神，部署自查工作，按照通知要求逐项开展自查，现将自查情况通报如下：

1.确定必要的信息

重点检查用电、用水、交通、食品安全、安全防范措施等是否存在安全隐患，主要包括：

1、教师办公室：检查电脑、电视等电器的使用情况。检查是否存在违规使用大型电器的情况，电线、插座、开关是否存在漏电等不安全现象。

2、助教功能室、教室：检查是否有随意使用的电源线、裸露电线、门窗锁、开关等。

3、多媒​​体教室、机房的电力、消防检查：检查设备的安全运行状态、防盗等情况。 。

4、校园照明、办公电源线路的检查。

5、对上学放学不遵守交通规则的学生进行安全教育，对违规骑车的安全教育，校园上课秩序和课间活动，对中午留校学生的安全教育和纪律教育。

6、注意卫生，不吃无证摊位的饮料、食物，不乱吃零食，教育自己养成不乱扔垃圾的习惯。

2. 检查实施情况

(1)各种“软件”检查状态：

1、学校成立以校长为组长、分管副校长为副组长的安全工作领导小组。副组长负责处理日常业务，确保分工明确，责任到人。学校安全领导小组、消防组织、教学安全管理组织、疾病预防组织、应急处置组织等均已落实到位，没有遗漏的地方。

2、学校与各系、年级、各科教师签订《安全工作目标责任书》，与学生家长签订《安全工作责任书》，明确学校、学生、家长各自的安全责任。父母。

3、学校安全工作领导小组每月对学校安全工作进行认真检查。对存在的隐患要及时消除，对不能消除的问题要及时报告并请示主要领导。

4、学校每学年制定《安全工作计划》、《安全工作计划》和《安全工作总结》。

5、为确保学校安全工作万无一失，我们制定了学校安全工作意见和学生“一日安全常规”。学校校长、班主任确定为学校、班级安全工作第一责任人，副校长分管安全工作。确定安全工作直接责任人。

六、各项规章制度健全。学校建立了每周安全检查报告制度、安全责任追究制度、步行上下学规则、消防制度、保安制度、节假日值班制度、安全用电制度、学生上课休假制度等。 、劳动安全制度、休息管理制度等规定，以及各部门安全工作相关要求。

此外，每月召开一次专题会议，学校每周举行一次会议。值班领导讲本周工作要点的第一点就是学校安全工作，让全体师生都清楚学校教育教学质量固然重要，但师生安全是第一位的。一的工作原则是警钟长鸣、不懈努力。

（二）安全工作有效性检查情况：

1、安全工作条件：安全必须时刻抓紧，任何时候都不能放松。俗话说，安全无小事。因此，学校领导深知安全工作只有规章制度是不够的。他们必须高度重视，努力到底。安全工作属于领导职责，必须做好，为全体教师树立榜样。从学校定期和不定期检查情况看，各位领导的安全工作及时到位，认真负责，圆满完成了阶段性安全管理工作，有力地促进了全校安全工作的开展。

2、防火防盗状况：已实现门窗全部破损，夜间可打开玻璃；校园大门、后门、办公室门、教室门窗均能按时开关。开学前，对机房、实验室、仓库等重要部门的门窗进行了加固。机房消防设备保存完好并定期检查。存放位置科学合理，做到随时使用。

3、教学安全情况：加强学生在校园活动的安全工作，要求教师对学生进行安全教育，不得从事危险游戏。学校举办群众性活动或体育课时，教师要做好本职工作，集中注意力，严格监督学生的行为，运用科学的方法。体育教师可以随时掌握体育器材设施的损坏状况，加强体育活动的安全教育和保障，注意根据不同的天气和场地，科学控制学生的运动量。实验教学活动，加强考试过程的安全教育和管理，做好考试前的一切准备工作，并在考试前后检查和整理考试设施和用品。还建立了晨检制度，要求班主任每天早上对学生进行检查并做好记录。发现学生身体不适的，应及时通知家长并送往医院救治。

4、用电安全检查情况：本学期，学校对校园输电线路进行了改造；同时，本着安全、节约用电的原则，对全校用电实行严格管理。对班内学生及其他相关用电用户的调查证明，后勤领导和老师每周都能对全校的开关、灯具、电器、线路等进行检查。

5、治安检查情况：学校领导和值班人员能够及时到达岗位，认真负责，充分发挥学校安全第一道防线的作用。

6、安全教育宣传情况检查：学校领导领导下的各项安全工作均按计划完成，取得了良好效果。坚持大会强调、小会提醒，以责任制为基础，采取定期检查和不定期抽查相结合的方式，对学校安全工作进行综合管理。安全管理办公室具体负责安全教育和宣传工作。充分利用现有条件，通过广播、黑板报、班会、公告、群众讲座等方式，按计划完成阶段性工作，增强全校师生的安全意识，有效促进全校师生安全意识的增强。整个学校。安全工作情况，并进行图文记录，以便归档检查，并进一步总结整改。

3、安全教育状况

1、学校每周总结安全工作状况，各班将安全教育作为班会重点内容。学校每学期召开家长会，家长会与家长讨论学生居家、出行的安全教育；学校按班级发放安全知识及其他相关材料；利用黑板报、广播等形式宣传安全知识。

2、强化工作针对性，加强学生交通安全教育和管理。首先，要注重对学生进行交通安全教育。我们要求各班主任充分利用早会，班会做好交通安全专题教育。我们要求每个班级每月至少召开一次安全知识主题班会，并利用家长会、家长信等形式加大宣传力度，并要求家长到学校共同努力，切实对学生进行安全教育。

3、采取有效措施，防止校园暴力和伤害。

首先，利用例会对全体教师开展心理健康教育基础知识和技能培训，引导教师集中精力关注学生的健康成长。必须迅速发现和解决校园周围和学生之间发生的各种暴力欺凌。我们应该给有心理问题的学生提供更多的照顾，并仔细指导和解决这些问题。对于有缺点和错误的学生，我们必须热情地改变他们的思想并不会歧视。对于拒绝纠正自己的个体学生而言，他们的错误本质上是严重的，简单，粗糙和抑制的方法不能使用。必须以理性的理解并以情感感动。严格禁止以体罚和伪装的体罚来惩罚学生，严格禁止侮辱学生的个人尊严。有必要为单亲儿童，左撇子儿童，三个残疾儿童以及贫穷的学生进行有针对性的心理教育和咨询，以提高他们抵抗挫折，克服困难和区分错误并创造条件的能力为他们提供生活中的支持和支持。学习帮助。

其次，加强门卫管理。局外人必须在进入学校之前同意。不明的外部车辆被禁止进入。学生在学校时没有被监护人接听。未经允许，没有学生可以离开学校。

4。加强学生的财产管理，禁止学生将受控的刀和其他锋利的物体带入校园，并要求所有学校和课程定期检查和收集它们。

4。主要问题：

1。砖墙在学校门口带家具，占据了道路，放学后为学生带来了潜在的交通安全危害；

2。学校门口摊位的卫生条件太差，带来了潜在的食品安全风险。

5。纠正措施：

学校安全工作与教师和学生的身体健康和重要利益有关，我们根本无法放松。在这方面，我们已经对调查过程中发现的问题做出了以下纠正措施。

1。进一步提高宣传工作，提高教师和学生的安全意识，并尽一切努力在当前的学校安全和稳定性方面做得很好，以确保将来的学校安全和稳定。

2。响应学校门口的交通和食品安全的隐藏危险，学校建立了一支礼貌的交通纠察队，在各个关键地点进行巡逻，并及时解决问题。

我们将继续加强关注交通安全，加强与父母的接触，形成教育机制并提高交通安全教育的有效性的安全教育和管理。继续加强对食品卫生和安全的教育和管理，继续加强预防流行传染病，对学校建筑物进行定期检查，及时确定现有的安全隐患，良好的安全性以及削弱安全危害和安全危害和安全事故芽，以维持学校的正常教育和教学秩序，并维护学生的利益。