上台前一碗鸡汤面
这是他精心准备的一顿丰盛的饭菜
7月28日晚,东京奥运会举重比赛上,浙江选手石智勇向世界宣布自己再次称王。赛后,他向记者坦言,称重后最幸福的事情就是享受邵国强教练送的鸡汤面。这位两届奥运冠军痴迷的到底是一碗什么特别的面条?
“其实也没什么特别的,杭州人就喜欢吃面条,这个就跟大家平时吃的鸡汤面一样。”面对钱江晚报记者的好奇,邵国强平静地回答。
里约奥运会上,石智勇获得了69公斤级的冠军,而本届东京奥运会,他参加了73公斤级的比赛。很多人不知道的是,参加69公斤级比赛时,石智勇需要控制体重,每天只能吃六七分钱饱。这次等级提升了,控制体重也不像以前那么困难了。
职业运动员常年训练非常刻苦。虽然运动队的伙食不错,但邵国强还是时不时地炖一些红枣、桂圆汤等补品,为强人“补充体力”。石智勇提到的鸡汤面就是赛前补充能量。因为称重环节和比赛之间通常有两个小时的间隙。这个时候吃一碗鸡汤面会让他们的胃感觉舒服,身体也能很好地吸收。
因此,每当有比赛的时候,邵国强都会用精心挑选的本地鸡,给弟子们熬鸡汤面。 “这次我和往常一样去日本比赛,还买了一个可以在当地使用的电饭锅。”
奥运会之后将举行全运会
我只能用微信和老婆交流
队员们经常能品尝到邵国强教练精心烹制的美味佳肴,但家人却并不高兴,因为这九年里,在一起的时间越来越少。
“我们相聚的时间很有限,过年也不休息。前两年参加国际比赛后,有时会有一周左右的调整,他就会回家后来奥运会临近了,就没有休息了,早上就在微信上见面问一下,好吧,今晚视频聊一下。”在浙江省体育局住宅区邵国强的家里,退休的妻子于丹萍正在忙着照顾放假在家的5岁孙子,旁边挂着一堆比赛证书。酒柜见证了这些年,丈夫带兵征战大江南北。
邵国强是浙江海宁人。他从小就练习举重,1974年入选省举重队。作为运动员期间,他多次在全国举重比赛中获得冠军,并多次打破国家纪录。退役后,他一直在浙江省重型体育管理中心工作。现任中国男子举重队副总教练。曾在东京奥运会集训的石智勇和李发彬代表中国队参加比赛,双双获得冠军。
东京奥运会,于丹平原本打算和儿子、孙子一起看比赛。但由于疫情的原因,活动推迟了一年,一家人的日本之行也不得不搁置。中国举重队于7月19日抵达东京,最让于丹平担心的是邵国强的健康状况。 “他之前做过房颤手术,我担心他会太累、压力太大,睡不好觉。”
所以,两人聊天的时候,并没有聊运动队的事情,只是聊家里的琐事。在于丹萍的心目中,邵国强是一个很好的厨师,也是一个非常细心的人。两人结婚后,家里什么事情都不用操心了。我很怕晕车,平时连公共交通工具都不敢坐。我一个人坐邵国强开的车,开得很平稳,从来没有头晕过。不过,从9年前开始,邵国强先是去了宁波,后来又到了北京进行常年集训。一切都得靠他自己。
这次去东京,邵国强住在奥运村。回国前,他去给孙子买了吉祥物。 “他出生后,我就一直在外面,希望以后能有更多的时间陪伴他。”
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