如果气候变化不可避免，我们希望能够让它变得更慢、不那么严重。

我们每个人在日常生活中都可以尽可能的“低碳”。近日，R Cube团队根据一些关于碳减排的科研报告进行了一项小调查，看看日常生活中如何实现低碳，比如哪些材料/产品更低碳，哪些行为真正对地球更好。好的。

在这个过程中，我们发现，有些自认为环保的人，可能并不那么环保；一些我们没有想到的环保行为，其实是非常有利可图的。

当然，碳排放只是环境保护的一个指标，但却是一个相对定量的指标。此外，对碳排放的研究是基于研究本身设定的生命周期边界以及地点/案例的具体情况。可能会有偏差，但还是可以作为一个很好的参考。

如果你也有一颗热爱地球的心，欢迎收听本节目。节目中，我们还将分享一些日常的“减碳小窍门”和有趣的见解。

本期内容

0"简介

1'50" 塑料不是一定更好吗？

7'50" 如何不辜负环保袋之名

15'30" 哦，外卖

19'50" 牛羊肉确实“贵”

26'30" 穿低碳

35'10" 没有竹子就活不下去

38'15"这收入超高了！

41'55"再次竹子

43'45"总结

本期3位声音：米娅、小莎、立伟

米娅：

大家好，这是R Cube FM第二期。今天我们就来聊聊一些日常的环保行为是否真的像你想象的那么环保，特别是从碳排放的角度来看。

之所以想做这个项目，是因为我们团队最近做了一些相关的研究，我们想知道我们日常的一些行为是否真的可以减少碳排放，包括一些生活用品，以及哪些产品的碳排放量最高。降低。在这个过程中，还是有一些意想不到的发现。

今天我们一共来了三位客人，包括我在内。我是 R Cube 的米娅。我旁边的是小莎，我们这个项目的另一位同事。今天有一位特别的客人，他是我的朋友李伟。

丽伟并不从事环保领域的工作，但她每天都比较关注，愿意做一些更环保的行为。今天我们想测试一下她的认知是否与我们调查的结果相同。欢迎来到立威。立伟，跟大家打个招呼。

立伟：

大家好，我很高兴参与这个节目的录制。我对环保也有一些担忧，我也想知道这个调查的结果和我的理解有什么不同。

塑料不是一定更好吗？

1'50"

米娅：

接下来我们会问 Livi 一些问题。

第一个问题：你要去便利店买水。相同容量的水有玻璃瓶、塑料瓶和罐装水。您认为这三种包装中哪一种的碳排放量最低？物种是碳密集度最高的——假设它们都是一次性的。

立伟：

都是一次性的吧？一次性返回……我实在不知道，所以我只是猜测，也许是一个罐头。

米娅：

为什么？

立伟：

我想也许铝制品的生产过程会比较麻烦一点？所以它的碳排放量会更高。纯属猜测。

米娅：

这话有一定道理，但正确答案是玻璃。

立伟：

为什么？

小莎：

我们在调查过程中看到，曼彻斯特大学曾经做过一项研究（这个研究更多是在英国的环境下），主要考察不同包装的饮料的碳排放量。这项研究将考虑整个生命周期，包括饮料中的成分、灌装过程中使用的包装以及随后的运输和销售。

根据这项调查结果，每升碳排放的玻璃瓶数量大约是易拉罐的两倍。易拉罐的碳排放量也会比塑料瓶更大。所以如果我们从碳排放的角度来看的话，塑料瓶的碳排放量是比较低的。

立伟：

我不知道他们三个的生产过程是什么，但我突然想到，因为玻璃瓶比较重，至少在运输过程中，碳排放量应该更高。

米娅：

是的，也有这个原因。塑料瓶的包装比较轻，而玻璃瓶肯定更重，这也有影响。

立伟：

但我觉得从回收的角度来看，玻璃瓶是不是更有利于回收呢？塑料瓶并不那么容易回收。

米娅：

这也是非常重要的一点，尤其是你问的问题。如果玻璃瓶被厂家收回重复灌装，只要能使用3次以上，它的碳排放量就会比塑料瓶低，分布均匀。

我了解到有些公司知道大家都在谈论塑料污染，所以如果我把玻璃瓶装的瓶装水换成塑料瓶，会更环保。但事实并非一定如此。如果您的玻璃瓶无法重复使用，且没有玻璃回收渠道（PET饮料瓶回收渠道较多），则应将其视为一次性玻璃瓶。使用它，可能真的并不比使用塑料瓶更环保。

而且玻璃的原材料简单来说就是砂子/石英砂/二氧化硅，这也是现在比较紧缺的资源，因为对于生产出来的砂子还是有一定的要求的。

立伟：

那么如果是这样的话，我们日常使用塑料瓶其实是一种比较环保的行为吧？

米娅：

看前提，你的玻璃瓶是否可以反复灌装。例如，当我们在北京购买北极苏打水时，玻璃瓶仍然会被带到厂家重复灌装。如果购买当地生产的苏打水，可以反复灌装，或者买玻璃瓶更环保。但不要仅仅因为您认为它是玻璃上更天然的材料而选择它。即使是一次性使用，也未必是一个非常理性的选择。

小莎：

当我知道这件事后，我的价值观彻底颠覆了。 ，因为这就是我的感受——我现在要完全避免使用所有塑料，然后当我看到玻璃瓶时，我认为它绝对更可持续、更环保。但事实上，如果从碳排放的角度来看，或者说它的回收手段是否很完善，玻璃并不一定是最好的。

立伟：

明白了

如何不辜负环保袋的名号

7'50"

米娅：

第二个问题：您家里有多少个环保袋？

立伟：

环保袋可以重复使用吗？我想可能不到10个，但我实际上用得并不多。我可能使用更多的塑料袋。

米娅：

因此，尽管您有可重复使用的袋子，但您并没有真正使用它们。

立伟：

正确的。

米娅：

然后来到小莎身边，向她介绍我们的调查结果。

小莎：

这也是非常具有颠覆性的，至少对我来说是这样。我是一个爱背帆布包的人，也经常主动去买一些，因为我觉得没那么贵，买多个也没关系，而且还环保吧？

但事实上，这完全是对环保的误解。欧洲几个国家，如英国和丹麦的环境局，都会对各类购物袋进行特别详细的生命周期碳排放研究，结果相当令人惊讶。

本研究对象包括我们最常用的HDPE塑料袋；还包括我们在超市里可能接触到的无纺布袋，也是可以多次使用的；然后是牛皮纸袋，可能在欧美国家的超市里，经常会有顾客过来拿起牛皮纸袋来装东西；还有最典型的棉帆布包。

如果我们看这四种袋子的碳排放量，其实单个塑料袋的碳排放量是最低的。牛皮纸袋的碳排放量是单个塑料袋的3至6倍。那么令人非常惊讶的是——帆布袋实际上比塑料袋贵100倍左右。这意味着，如果我们要使用纸袋，我们需要能够用纸袋替代至少3到6个塑料袋，才能真正达到低碳效果。类比帆布袋，我们要用它才能实现真正的环保，至少替代100个塑料袋。

立伟：

你必须使用它 100 次，她才能做到这一点。

米娅：

不是100次。比如你这次用这个包去买菜，那么你所有的菜都会装在这个包里。如果你不使用这个袋子，你可能需要使用三个塑料袋来购买这些蔬菜，所以你这次旅行可能会少用三个塑料袋。如果反复使用，可替代100多个塑料袋。这也是一款真正的环保袋。但如果不怎么使用，甚至把它变成一次性帆布袋，也不是更环保。

当然，衡量一个产品是否环保可能不仅仅从碳排放的角度来看。比如，如果我们在海边这样的环境，尤其是一些景区，你可能无法保证你扔掉的袋子能够进入正规的环卫系统进行处理，有可能进入野外。如果是这样的话，纸袋或者棉布袋肯定更好。因为在这样的环境下更容易分解，所以不太可能被野生动物吃掉，造成野生动物受伤或死亡。

但从碳排放的角度来看，我们还是鼓励尽可能多的使用。事实上，即使是塑料袋也可以多次使用。比如我去菜市场买菜的时候，我有一个专门用来买鸡蛋的塑料袋。

小莎：

为什么？

米娅：

我不能把鸡蛋和其他菜放在一起，因为它们会破裂。我还是想把它放在一个单独的袋子里，而且这个袋子我可能已经用过二十次或三十次了，只是同一个塑料袋。

立伟：

你买杂货时用什么样的袋子？

米娅：

我还是会用帆布包。我觉得我的帆布包做到了真正的环保。我每次去购物肯定都会带着它，我想每次至少可以减少三四个塑料袋的使用。

立伟：

我以后去买杂货的时候可能会使用可重复使用的，但现在似乎大多数人都是直接在门口买杂货，所以这种行为似乎也导致了塑料包装的问题。

米娅：

这也是一个问题，因为电商越来越发达，大家都喜欢各种生鲜直接送货上门。几乎每个产品都会有一个单独的包装。这对我来说是一个很麻烦的问题，所以我自己还是会尽量去菜市场买菜。

立伟：

因为突然说到这个，我突然有一个之前想知道的问题。由于我们现在电商这么发达，有大量的这样的纸箱，包括我们点外卖的时候，我们整个行为习惯的改变，就带来了这类东西的使用量的增加，这就带来了资源的浪费和增长比我们以前的生活方式要多很多倍。

米娅：

这可能需要进行更雄心勃勃的研究，我们这次没有讨论这一点，但包装产生的碳排放确实仍然相当高。我们稍后会谈到这个话题。

立伟：

我想不管怎样，这种新的生活方式是互联网革命带来的，它应该创造出比以前更大的资源。

米娅：

我们直接跳到这个问题

立伟：

好吧，那也没关系。

哦，外卖

15'30"

米娅：

如果你叫外卖，那么碳排放来自于食物准备、包装和配送、以及塑料餐盒本身等环节。您认为哪个环节产生的碳排放量最高？

立伟：

我思考包装、包装是否还会产生碳排放，运输、骑摩托车是否也会产生碳排放。我想也许会有更多这两个链接。

米娅：

正确答案。

小莎：

我们看到南开大学在2020年做了一个比较新的研究，它是根据问卷调查，比如我们一二三线城市的一些真实的外卖订单数据，然后计算出碳排放量这样的生命周期中的每一次外卖。

看到这个数据后，我们感到有些惊讶。看到数据后我们才发现，我们拿的每一份外卖，碳排放量最高的其实是塑料餐盒、餐具等包装物品，它们的碳排放量最高。

在运输过程中，我们认为送货员每个订单可能要步行2公里到4公里左右，然后骑电动自行车，交通量可能会很大。但事实上，如果我们看数据的话，塑料餐盒和餐具的碳排放量大约是交通运输碳排放量的三倍。事实上，流量并没有我们想象的那么高，而且大部分还是用塑料包装的。

米娅：

所以我觉得这给了我一个启示：有时候我们在餐厅点了太多的食物，我们就会用餐厅提供的盒子来打包。但只要我们使用这种一次性餐盒来包装食物，就会产生大量的排放。

立伟：

其实这个问题怎么解决呢，还是我还要端着碗呢？

米娅：

还是想吃多少就吃多少，让眼睛饱饱的？

小莎：

其实，少点一盘，还是尽量多点盘，到底对不对呢？

米娅：

如果可能的话，还有一些轻质的、可以重复使用的食品包装盒。如果方便携带的话也可以带。

小莎：

其实还有一点。有些便利店可能会有一些盒装饭盒。即使我们自己购买，一次性包装产生的碳排放仍然会产生，所以外出就餐时，我们应该尽量少用塑料餐具就好了。

立伟：

好吧，还是去店里吃或者自己做饭比较好，然后出去的时候尽量根据自己的需要点餐。

牛羊肉确实“贵”

19'50"

小莎：

我们谈到了吃饭，我们从吃饭的地方开始吧，米娅问道。

米娅：

你认为牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼的碳排放量顺序是怎样的？只是谁最高，谁最低。

立伟：

我好像以前见过，好像牛肉特别高。牛肉、猪肉、鱼、鸡肉？

米娅：

还有羊肉。

立伟：

那就是牛肉、羊​​肉、猪肉、鸡肉和鱼。对吗？

米娅：

正确的！羊肉和牛肉谁更好？

小莎：

牛肉含量较高。它们很相似，但牛肉含量更高一些。

牛羊肉都是红肉，碳排放量非常高。牛和羊都是反刍动物。它们先把草吃进嘴里，有时间一点一点地吐出来，放在嘴里咀嚼，咽下去，然后消化掉。这是一个消化过程。它排放大量的甲烷，这也是我们温室气体的一个非常重要的组成部分。主要是因为它肠胃里的细菌在分解过程中会产生温室气体，通过打嗝的方式排放出去。

以前看过一个很搞笑的说法，说奶牛和反刍动物打嗝排放的甲烷量和石油工业的排放量是一样的。

立伟：

真的吗？

小莎：

当然可能有点夸张，但从宏观上看仍然是一个巨大的数额。

牛羊排是最高的，而猪排其实比我们想象的要低一些。牛羊肉应是猪肉的4倍左右。

那么还有一个有趣的点就是我们看到的数据是中国的猪肉碳排放量会低于美国。这很大程度上是因为中国人吃猪肉较多，而且中国的养猪业非常成熟。 ，包括它的一些规范管理和比较规模化的经营，整个行业的碳排放量实际上会更低。

米娅：

是的，我有朋友是从事畜牧业的。有人说我们国内的养猪业现在很发达。当他参观养猪场时，看到的都是建筑物。每头猪都有自己的独立房间和新风系统，按时清洁。而且因为之前有过非洲猪瘟，所以现在会更加严格，包括对进入现场人员的管理。甚至根本不需要人进入现场就可以给它喂食，这是非常先进的。

立伟：

好吧，每天就呆在那里，不要运动

米娅：

你知道猪的体脂只有18%，比我们低很多吗？也许人们的基因并不那么容易发胖。

立伟：

不过猪看起来确实很肥。

米娅：

但肌肉含量还是蛮高的，我觉得还不能与之相比。

小莎：

而且肉类的整体价值远高于蔬菜和水果。

米娅：

鸡肉和鱼的价格还是比较低的。

小莎：

是的，其实猪肉和鸡肉是同一水平的，鱼比它们低一点。一般来说，白肉的碳排放量会较低。

立伟：

所以多吃鱼对环境、对环境、对我们自己都有好处。

米娅：

是的，但这当然仍然强调碳排放并不是唯一的衡量标准。以鱼为例。如果吃蓝鳍金枪鱼这样的濒临灭绝的鱼类，对整个生态系统来说肯定会更糟。在选择鱼的时候还是要精挑细选。

小莎：

是的，要有选择性，然后考虑你的目标需求是什么。

米娅：

另一方面，如果你的身体确实需要摄入一定量的红肉来维持身体健康，那还是在我们满足身体健康需求的前提下。我们尽量选择更环保、碳排放更低的肉类。

立伟：

好的

小莎：

而且我们在购买水果的时候，最好购买本地种植的水果，而不是买反季节的或者直接进口的。从碳排放的角度来看。

立伟：