第六届全国大众冰雪季天津启动，康师傅冰雪主题能量面馆助力冬奥健儿_W66利来国际

12月12日，第六届全国群众性冰雪运动季在天津奥林匹克中心体育场北广场正式启动。

邀请3亿人参与冰雪运动，体验冰雪运动的乐趣。一场群众性冰雪派对的激情与热情将从这里传递到祖国各地。 13日上午，康师傅冰雪主题能量面餐厅在冰雪季活动期间正式开业，并将在整个冰雪季活动期间提供中国冰雪定制餐食产品。

技术研究和运动营养帮助运动员备战冬奥会

北京体育大学运动医学与康复学院研究员方子龙教授出席能量面馆开业仪式并为面馆剪彩。在谈到研发康师傅冰雪定制苏打面馆产品的原因时，方教授表示，“从营养层面可以达到科学饮食”，帮助运动员完成高强度、大运动量的运动训练，达到身体恢复良好，保持最佳功能状态。因此，为冰雪运动员备战冬奥会，定制一款运动营养餐产品是很有必要的。”

当记者询问定制运动营养餐与市面上普通苏打面店的区别时，方教授讲述了定制产品研发过程中的所有细节。 “为运动员定制产品首先要考虑运动员的营养需求和特点。为中国冰雪运动员定制版苏打面馆的开发充分考虑了运动员高强度训练的高能耗和就餐难度。在户外训练期间，为冰雪运动员提供多种营养素均衡搭配的运动膳食补充剂，方便运动员在无法正常进食时补充营养和能量。”

“这款为中国冰雪运动员定制版的苏打面馆，也解决了运动员在海外训练和比赛时吃‘中国味’饭菜困难的问题，这一点非常重要。如果运动员不习惯吃饭，这种定制产品搭配肉块、蔬菜和面条，味道接近现煮的牛肉面，适合大多数运动员的口味。也被运动员普遍接受。是运动员理想的代餐食品，是普通方便面无法比拟的。”

出于对运动员食品安全问题的考虑，中国冰雪定制苏打面馆还通过了权威反兴奋剂检测机构的248项反兴奋剂禁用物质检测。不含运动员禁用物质，运动员可以放心食用。康师傅严格遵守冬运中心提出的“零容忍、零发生”反兴奋剂要求，助力中国在冰雪道德、风格、清洁等方面夺得金牌。

国家质量试点，科学膳食保障

质量保证是创造运动营养餐的基础。通过方教授的介绍，我们了解到，在中国冰雪定制运动营养餐的研发过程中，以康师傅研发中心主任舒淑敏为首的康师傅中国冰雪定制产品研发团队与中国冰雪定制运动营养餐研发团队进行了多次会面。国家体育总局运动员营养需求专家组举办研讨会寻求建议，努力为运动员制定最有营养的饮食。对质量的坚定承诺为运动员定制膳食奠定了坚实的基础。

对于中国冰雪运动来说，竞技体育的发展和群众体育的发展是齐头并进的。在国家体育总局和广大群众的关注下，康师傅也表示将继续加大运动保健食品的研发投入，结合膳食健康和运动的需求，持续提高运动水平科学营养和膳食安全，支持中国冰雪运动员备战冬奥会。护航。同时，我们积极参与推动国家对冰雪运动的关注、支持和参与。